Για τον καραμελένιο κορμό, χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο (το οποίο έχουμε βγάλει από το ψυγείο να μαλακώσει), την κρέμα γάλακτος και το ζαχαρούχο. Μόλις έχουμε μια πλούσια κρέμα (χτυπάμε κανένα 10 λεπτό), προσθέτουμε και το αλάτι και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τα μπισκότα χοντροκομμένα και ανακατεύουμε.

Φτιάχνουμε τον σοκολατένιο κορμό. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος να βράσει και την αφαιρούμε από την φωτιά. Προσθέτουμε την σοκολάτα σε κομμάτια και την αφήνουμε να λιώσει.

Μόλις λιώσει, ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αφήνουμε να παγώσει ελαφρώς. Μετά προσθέτουμε τα μπισκότα χοντροκομμένα.

Παίρνουμε μια μακρόστενη φόρμα,τη ντύνουμε με λαδόκολλα και βάζουμε τα 2 μείγματα είτε σε στρώσεις είτε σε κουταλιές εναλλάξ.

Αφήνουμε στην κατάψυξη και μόλις παγώσει απολαμβάνουμε!