Γεμιστά με πλιγούρι
Μια πιο διαιτητική συνταγή από τα κλασσικά γεμιστά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις αφήνουμε ανάποδα σε χαρτί κουζίνας να αφήσουν τα υγρά τους (κρατάμε το εσωτερικό της ντομάτας).
- 2
Βάζουμε το εσωτερικό της ντομάτας σε ένα μπλέντερ μαζί με τα κρεμμύδια και τα χτυπάμε να γίνουν σάλτσα.
- 3
Σε ένα τηγανάκι ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας λάδι και τη σάλτσα ντομάτας για να ζεσταθεί λίγο.
- 4
Μετά από ένα λεπτό ρίχνουμε το πλιγούρι, το πιπέρι, το αλάτι, τον δυόσμο και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά για 1 λεπτό. Αν η γέμιση φαίνεται πολύ στεγνή συμπληρώνουμε λίγο νεράκι.
- 5
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
- 6
Αφού έχουμε τραβήξει το τηγάνι από τη φωτιά, γεμίζουμε τα λαχανικά μας και τα βάζουμε σε ένα ταψάκι.
- 7
Ψήνουμε για 1 ώρα. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Θρακιώτικα γεμιστά με πλιγούρι και κιμά Θρακιώτικα γεμιστά με πλιγούρι και κιμά
Το πλιγούρι είναι ένα πολύ πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία δημητριακό με το οποίο μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ρύζι σε αρκετές συνταγές. Είναι πιο νόστιμο από το ρύζι, το χρησιμοποιούμε ευρέως στην Θράκη και ειδικά στα γεμιστά. Επίσης δοκιμάστε να γεμίσετε διάφορα λαχανικά και όχι μόνο πιπεριές γιατί κάνει πολύ πιο ενδιαφέρον το πιάτο #2020
-
Γεμιστά με πλιγούρι!! Γεμιστά με πλιγούρι!!
Από τις ωραιότερες παραλλαγές και πραγματικά πανεύκολα να τα φτιάξεις!!
-
-
Τα γεμιστά της τεμπέλας by Nikoulini Τα γεμιστά της τεμπέλας by Nikoulini
Μια πολύ εύκολη συνταγή για γεμιστά άκρως μυρωδάτα!!! Το πιο καλοκαιρινό φαγητό και όχι μπελαλίδικο!
-
-
Τα γεμιστά της μαμάς Τα γεμιστά της μαμάς
Γύρω γύρω γεμιστά και στη μέση αδειαστά. Τα γεμιστά είναι φαγητό που το τρώγαμε πολύ συχνά και άρεσε σε όλους. Της μαμάς της άρεσε να βάζει στο ταψί σκέτη γέμιση. Αυτό κάνει ακόμα. Αφιερωμένο λοιπόν #μαμά
-
Γεμιστά από Κρήτη Γεμιστά από Κρήτη
Τα γεμιστά αυτά είναι συνταγή της μαμάς μου και τα λατρεύω.....Recipe by agroula
-
Γεμιστά της τεμπέλας Γεμιστά της τεμπέλας
(το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό)Τα πιο ωραία γεμιστά γίνονται το καλοκαίρι που οι ντομάτες είναι της εποχής.(Θυμάμαι που ήμασταν στο χωρίο και η μάνα μου μάζευε από τον κήπο ντομάτες ώριμες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθοανθούς και ερχόταν στο σπίτι να φτιάξουμε τα γεμιστά, "αναμνήσεις").
-
Εύκολα Γεμιστά (ορφανά) Εύκολα Γεμιστά (ορφανά)
Σε ποιόν δεν αρέσουν τα γεμιστά ,είτε με κιμά είτε σκέτα? Μια διαχρονική συνταγή εύκολη κι πολύ νόστιμη!
-
Γεμιστά της μαμάς μου Γεμιστά της μαμάς μου
Δεν υπάρχει ιστορία παρά μόνο ότι ήταν τα καλύτερα γεμιστά για εμένα. Αυτό που λέμε λαδερα, χωρίς κιμα η άλλες προσθήκες, ευπρόσδεκτες μεν αλλά όχι τα κλασσικά γεμιστά.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια