Σε μια κατσαρόλα, με αλατισμένο νερό που χογλάζει, βράζουμε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Μετά κατεβάζουμε τα μακαρόνια από τη "φωτιά", προσθέτουμε λίγο κρύο νερό, τα σουρώνουμε & τα περιχύνουμε με το βούτυρο.

Καλύπτουμε τον πάτο μιας χύτρας ταχύτητας με το ελαιόλαδο, κόβουμε σε ροδελές το κολοκύθι, το καρότο & το κρεμμύδι & τα σοτάρουμε σε μέτρια θερμοκρασία.

Μετά το σοτάρισμα, κατεβάζουμε τη χύτρα από τη "φωτιά", ρίχνουμε το ντοματοπελτέ & φέρνουμε το μείγμα μία σβούρα με μια ξύλινη σπάτουλα, ώστε να απελευθερωθεί η μυρωδιά του πελτέ.

Προσθέτουμε το νερό, το αλάτι & το πιπέρι, ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι της χύτρας & τοποθετούμε την ένδειξη σε δυνατή θερμοκρασία.

Μόλις η σφυρίχτρα της χύτρας αρχίζει να "σφυρίζει", χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία σε μέτρια & αφήνουμε τη σως να σιγοβράσει για 5'.

Μετά το πέρας των 5', κατεβάζουμε τη χύτρα από το μάτι, τοποθετούμε ένα μαχαιράκι στη "σφυρίχτρα" της χύτρας, μέχρι να γίνει εξαέρωση, αφαιρούμε το καπάκι της χύτρας & ανακατεύουμε για λίγη ώρα, μέχρι να "μελώσει" η σάλτσα.

Περιχύνουμε το σπαγγέτι με τη σως, προσθέτουμε σκληρό τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι, ξηρή μυζήθρα) &...καλή όρεξη!