Εύκολο Κέικ με Σμέουρα! (Easy Raspberry Cake)!

Ένα εύκολο και νοστιμότατο κέικ για το πρωινό ή το απογευματινό σας ή και για όλες τις ώρες!
Εύκολο Κέικ με Σμέουρα! (Easy Raspberry Cake)!
Ένα εύκολο και νοστιμότατο κέικ για το πρωινό ή το απογευματινό σας ή και για όλες τις ώρες!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά αλευροβουτυρώνω την φόρμα του κέικ ή ένα ταψί και αφήνω στην άκρη.
- 2
Σε ένα μπολ κοσκινίζω το αλεύρι προσθέτω και το baking powder συν το αλάτι αν βάλω αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
- 3
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με την ζάχαρη μέχρι να γίνει σαν κρέμα, έπειτα προσθέτουμε τα αυγά ένα - ένα, το γιαούρτι, το κονιάκ, το ξύσμα και την βανίλια.
- 4
Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να το πάρει όλο.
- 5
Τώρα πλένω τα σμέουρα. Στην φόρμα μου βάζω το μισό μείγμα του κέικ και τα τοποθετώ ομοιόμορφα.
- 6
Έπειτα καλύπτω με το υπόλοιπο μείγμα και τα καλύπτω όλα ομοιόμορφα για να ψηθούν και να μην κολλήσουν στα τοιχώματα.
- 7
Ψήνω στους 180 °C (365 °F) για 40 - 45 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο). Ελέγχω με το μαχαίρι ότι είναι έτοιμο.
Ξεφορμάρω αφού κρυώσει και έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και καλύπτω με άχνη ζάχαρη αν επιθυμώ. Καλή απόλαυση!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές

















Σχόλια