Κεκάκια με γλάσο πορτοκαλιού

Hara Dimitriadou
Hara Dimitriadou @HaraDim

Κεκάκια με γλάσο πορτοκαλιού

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10-12 μερίδες
  1. Για τα κεκάκια
  2. 250 γρ.μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 250 γρ.ζάχαρη
  4. 1πορτοκάλι, ξύσμα
  5. 4αυγά
  6. 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  7. 100 γρ.αμύγδαλα τριμμένα
  8. 1 κουταλάκι γλυκούμπέικιν πάουντερ
  9. Για το γλάσο πορτοκαλιού
  10. 140 γρ.μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  11. 240 γρ.ζάχαρη άχνη
  12. Ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκάλι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Θα χρειαστούμε 10-12 φορμάκια. Χτυπάμε όλα τα υλικά για το κέικ μαζί. Αλείφουμε τα φορμάκια με λίγη μαργαρίνη και έπειτα με αλεύρι. Μοιράζουμε το μείγμα στα φορμάκια και ψήνουμε στους 180°C μέχρι να αποκτήσουν ρόδινο χρώμα.

  2. 2

    Βγάζουμε τα κεκάκια από τον φούρνο τα ξεφορμάρουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ετοιμάζουμε το γλάσο: χτυπάμε τη μαργαρίνη να μαλακώσει καλά και προσθέτουμε την άχνη. Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Αλείφουμε το γλάσο στα κεκάκια και σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Hara Dimitriadou
στις

Παρόμοιες συνταγές