Κιουνεφέ πολίτικο με νότες ιταλικές
Από την πολύ αγαπημένη μου Πολίτικη κουζίνα, σας έχω ετοιμάσει μια νέα συνταγή για #κιουνεφέ με #τυριά από #Ιταλία
Συγκεκριμένα βάζω κρέμα τυρί #mascarpone και τριμμένη φρέσκια #mozzarella
Κιουνεφέ πολίτικο με νότες ιταλικές
Από την πολύ αγαπημένη μου Πολίτικη κουζίνα, σας έχω ετοιμάσει μια νέα συνταγή για #κιουνεφέ με #τυριά από #Ιταλία
Συγκεκριμένα βάζω κρέμα τυρί #mascarpone και τριμμένη φρέσκια #mozzarella
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
- 2
Βρίσκετε τα υλικά που θα χρειαστείτε. Λιώνετε τον βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Βουτυρώνετε ένα ορθογώνιο ταψί.
- 3
Ανοίγετε-τραβάτε πολύ καλά το κανταΐφι. Απλώνετε το μισό στο ταψί και το ραντίζετε με τη μισή ποσότητα βούτυρο.
- 4
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε με πιρούνι το τυρί mascarpone και τη τριμμένη μοτσαρέλα.
- 5
Το απλώνετε πάνω από το κανταΐφι. Βάζετε το υπόλοιπο κανταΐφι και τον βούτυρο.
- 6
Ψήνετε στον φούρνο για περίπου 45 λεπτά να ροδοκοκκινίσει.
- 7
Δέκα λεπτά πριν το βγάλετε ετοιμάζετε το σιρόπι. Βράζετε σε κατσαρόλα το νερό, ζάχαρη, κανέλα, φλούδα λεμόνι για 4 λεπτά αφού βράσει. Προσθέτετε το χυμό λεμόνι. Αφαιρείτε το ξυλάκι κανέλα και τη φλούδα.
- 8
Μόλις βγάλετε το κανταΐφι το περιχύνετε σιγά-σιγά με το ζεστό σιρόπι.
- 9
Σκορπίστε από πάνω χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης.
- 10
Σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό και γλυκό βύσσινο. Καλή απόλαυση!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)