Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού καθαρίσουμε τα βερίκοκα τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με την ζάχαρη και τα σκεπάζουμε με μια μεμβράνη για ολόκληρη την νύχτα.
- 2
Στο διάστημα αυτό τα ανακατεύουμε µία µε δύο φορές.
- 3
Την επόμενη μέρα η ζάχαρη πρέπει να έχει λιώσει και να είναι σαν σιρόπι.
- 4
Μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 20΄, έως ότου η μαρμελάδα να αφήνει στρώση στην ανάποδη μεριά της κουτάλας.
- 5
Στο τελευταίο βράσιμο προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και βράζουμε 1΄-2΄.
- 6
Αποσύρουμε από τη φωτιά και με ζεστή τη μαρμελάδα βερίκοκο, γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βάζα.
- 7
Καλή επιτυχία.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16477063




Σχόλια