Τώρα που οι μελιτζάνες είναι στην εποχή τους,είναι γλυκές και πολύ νόστιμες. Φτιάξτε αυτό το πιάτο,είναι καλοκαιρινό και πολύ οικονομικό.

Μπορεί τις μακαρονάδες με θαλασσινά να τις έχουμε συνδέσει κυρίως με το καλοκαίρι, αλλά εγώ θεωρώ πως αυτό είναι άδικο. Γιατί να μην την απολαμβάνουμε όλο το χρόνο?Μάλιστα σε περίοδο νηστείας είναι ιδανική επιλογή για ένα χορταστικό και πλήρες γεύμα.#νηστίσιμακυρίως

Τα κολοκύθια πολλά το καλοκαίρι και εψαχνα να βρώ κατι διαφορετικό , μια νέα συνταγή που να ξεφεύγει απο τις συνηθισμενες (των οποιων τις περισσοτερες τις εχω φτιάξει) . Και επεσα στη συνταγή αυτή.Kαλοκαιρινή μακαρονάδα, που φτιάχνεται στη στιγμή, με δύο μόλις υλικά και η γεύση της απλά δεν παίζεται. της Ελένη Ψυχούλη στο olivemagazine.grΠηγή http://www.olivemagazine.gr/recipe/3044/

Μετά από μια πολύ κουραστική μέρα, ένα γρήγορο και νόστιμο φαγάκι, με λίγο πιο πικάντικη γεύση από τη συνηθισμένη!μια ακόμη προτροπή... τον καπνιστό τόνο αξίζει να τον δοκιμάσουμε και μέσα σε τοστ με αβοκάντο και φρέσκια πράσινη σαλάτα με λίγο βαλσάμικο..δεν πρόλαβα καμία φορά να το βγάλω φωτογραφία, γι αυτό δεν έχω ανεβάσει τη συνταγή, αλλά είναι στα προσεχώς..

Μια πολύ εύκολη και τρομερά νόστιμη μακαρονάδα. Το γιαούρτι κάνει όλη τη διαφορά. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!Λίγα μυστικά ακόμαΈγω πολλές φορές δεν βάζω καθόλου αλάτι γιατί εχει ο τόνος και μου αρκεί. Εσείς μπορείτε να βάλετε όμως αν τρώτε πιο αλατισμένα τα φαγητά σας.Πριν ρίξω τον τόνο στο τηγάνι αφαιρώ το νεράκι που έχει η κονσέρβα.Τη συνταγή μου την έδωσε η αδερφή μου.Ειναι πραγματικά πολύ νόστιμη.Καλη σας όρεξη.

Στην αγροτική οικονομία της Μάνης οι "Τσουχτές" θεωρούνταν ένα πιάτο “πολυτέλειας”, ικανό να προσφερθεί σε απρόσμενους επισκέπτες καθώς διαθέτουν υλικά που μπορούν να ισορροπήσουν την έλλειψη κρέατος στο σπιτικό.Η ιστορία της τσουχτής, της μακαρονάδας που είναι φτωχή σε υλικά, αλλά πλούσια σε γεύση και...θερμίδες,😳μας πάει αρκετά πίσω στο χρόνο. Τότε που οι Μανιάτισσες, έπρεπε να φροντίζουν για τα πάντα. Τα χωράφια, τα ζώα, το σπίτι, τα παιδιά, τον άντρα...όλα!!Έτσι πήρα την συνταγή και την πείραξα λίγο προσθέτοντας κόκκινη σάλτσα που μαζί με το αυγό απογειώνει την νοστιμιά του!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#τσουχτή #ζυμαρικά #αυγά #τυρί

Εθισμός με τον κιμά κοτόπουλο. Και επειδή στο σπίτι είμαστε μακαρονάδες τον έκανα και κοκκινιστό με μακαρόνια!!

Αυτή η συνταγή είναι από κάποιο Ιταλικό μαγαζί της Αθήνας (του οποίου το όνομα μου διαφεύγει αυτήν την στιγμή) όπως την αντέγραψε γευστικά η μητέρα μου. #ΒάλεΈναΧεράκι με τη #μακαρονάδα

Είναι από 'κείνες τις συνταγές που απλώς προκύπτουν κάποια στιγμή, γιατί δε θέλω να πάνε χαμένα υλικά που έχουν μείνει για μέρες στο ψυγείο ή το ντουλάπι. Και πέτυχε! Και τη φτιάχνω πλέον συχνά κι έχει γίνει αγαπημένη μακαρονάδα! Έτσι, βάζοντας #στόχο να μην πετάω τίποτα, σερβίρω ένα πιάτο με πολύ #χρώμα, πλούσια γεύση και γεμάτο αρώματα από τον κήπο...

Αυτή τη μακαρονάδα μας την έφτιαχνε η μητέρα μου όταν δεν προλάβαινε ή βαριόταν να μαγειρέψει. Κρατάω λοιπόν και εγώ την παράδοση 😁 και τη φτιάχνω αρκετά συχνά, το καλοκαίρι που υπάρχουν νόστιμες ντομάτες, για την οικογένεια.Το αποξηραμένο κρεμμύδι και σκόρδο μπορούν να αντικατασταθούν από φρέσκο για πιο έντονο άρωμα. Εδώ το έφτιαξα με βασιλικό, αν προτιμήσετε ρίγανη θα μοιάζει πολύ με χωριάτικη μακαρονοσαλάτα. Όπως και να έχει είναι υπέροχο και σούπερ #γρήγορο φαγητό 🍝

Αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι και τις ζέστες. Είναι ελαφριά και δροσερή. Λίγο στεγνή ίσως γιατί δεν έχει τις σάλτσες που έχουμε συνηθίσει, αλλά εμένα δε με ενοχλεί καθόλου.Τα υλικά μπορείτε να τα αυξομειώσετε ανάλογα με τα γούστα σας και μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και λίγη κάπαρη ή ακόμα σκόρδο και πιπεριά.

Κίτρινο από τον ήλιο, μπλε από τον ουρανό, γαλάζιο από τη θάλασσα, πράσινο από τα δεντρά... και από το χώμα της, ντομάτες και ότι άλλο βάλει ο νους αρωματισμένα με ρίγανη και βασιλικό. .. αυτή είναι η Ελλάδα μας! #2020