Παστίτσιο 1,5%
Εάν είστε αναγκασμένοι να ακολουθήσετε μια δίαιτα χωρίς καθόλου λίπος αλλά και να φάτε κάτι σαν άνθρωποι, δοκιμάστε αυτή την εκδοχή για παστίτσιο. Δεν έχει κρόκο αυγού, ούτε βούτυρο, το τυρί έχει 1% λιπαρά και το γάλα για τη μπεσαμέλ 1,5%. #Ημερολόγιο2023
Παστίτσιο 1,5%
Εάν είστε αναγκασμένοι να ακολουθήσετε μια δίαιτα χωρίς καθόλου λίπος αλλά και να φάτε κάτι σαν άνθρωποι, δοκιμάστε αυτή την εκδοχή για παστίτσιο. Δεν έχει κρόκο αυγού, ούτε βούτυρο, το τυρί έχει 1% λιπαρά και το γάλα για τη μπεσαμέλ 1,5%. #Ημερολόγιο2023
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω και ψιλοκόβω τα λαχανικά.
- 2
Στη χύτρα, σοτάρω (με καθόλου ή ελαχιστότατο ελαιόλαδο) τον κιμά με τα λαχανικά, προσθέτω τη ντομάτα, αλάτι και μπαχαρικά.
- 3
Βράζω για 20 λεπτά με τη βαλβίδα.
- 4
Βράζω τα μακαρόνια. Τα σουρώνω. Δεν τα τσιγαρίζω.
- 5
Η συνταγή για τη μπεσαμέλ είναι η "Πανεύκολη μπεσαμέλ (χωρίς βούτυρο και αυγό) της Glikoulitsa. Διαλύω το αλεύρι σε μισό λίτρο κρύο γάλα. Βάζω το άλλο μισό σε κατσαρολάκι και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτω το γάλα με το αλεύρι. Προσθέτω αλάτι και μοσχοκάρυδο. Χαμηλώνω λίγο το μάτι και ανακατεύω για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να πήξει.
- 6
Ανακατεύω τα μακαρόνια με το ασπράδι και όσο τυρί θέλω.
- 7
Στρώνω στο πυρέξ τα μισά μακαρόνια, από πάνω τον κιμά, τα υπόλοιπα μακαρόνια και τέλος τη μπεσαμέλ.
- 8
Ψήνω για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παστίτσιο μοναδικό 🥘 Παστίτσιο μοναδικό 🥘
Παστίτσιο!!! Σε ποιόν δεν αρέσει το παστίτσιο? Ακολουθήστε την συνταγή κατά γράμμα και πιστέψτε με θα τρελάνετε πάρα πολύ κόσμο!!!!#ΒάλεΈναΧεράκι #μακαρόνια #παστίτσιο #μπεσαμέλ #ντομάτα #κανέλα
-
Nόστιμο παστίτσιο με μισές θερμίδες Nόστιμο παστίτσιο με μισές θερμίδες
Το πιο νόστιμο και #ελαφρύ παστίτσιο. Έχει τις μισές θερμίδες δηλαδή 330, όταν η κλασική συνταγή έχει 690!!!!! Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου βούτυρο ή λάδι. Ιδανική για #δίαιτα!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ταψί πρέπει να είναι μικρότερο από τα κλασικά ορθογώνια του φούρνου, για να έχει το αναμενόμενο ύψος. Δυστυχώς εγώ χρησιμοποίησα το κλασικό ταψί και μου βγήκε λίγο 'κοντούλα' στη φωτογραφία και αδικείται. Βγαίνουν περίπου 9 κομμάτια - μερίδες. Ευχαριστούμε την eliza04 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Παστίτσιο light - ελαφρύ Παστίτσιο light - ελαφρύ
Δεν έχει 100% την ίδια φανταστική γεύση αλλά εάν θέλετε να τηρείτε την διατροφή σας υγιεινή είναι φοβερή επιλογή.Εάν θέλετε να διατηρήσετε την μπεσαμέλ πιο κοντα στην συνηθισμένη γεύση βάλτε βούτυρο αντί ελαιόλαδο.
-
Παστίτσιο... παστιτσάρα Παστίτσιο... παστιτσάρα
Το κόλπο του παλιού μάγειρα είναι να ρίξεις 2 κουταλιές μπεσαμελ στον κιμά... Αξίζει!!..
-
Ελαφρύ καλοκαιρινό παστίτσιο ♠️💜 Ελαφρύ καλοκαιρινό παστίτσιο ♠️💜
Μια εκδοχή για απόλαυση στα άκρα με ένα κομμάτι λαχταριστό παστίτσιο με τις δυνατόν λιγότερες θερμίδες. Με κιμά κοτόπουλο και βελούδινη μπεσαμέλ γιαουρτιού #γεύμα #παστίτσιο #ελαφρύ
-
Παστίτσιο αγαπημένο Παστίτσιο αγαπημένο
Στην μπεσαμέλ μπορώ να παραλείψω τους κρόκους και το τυρί για να είναι αυθεντική μπεσαμέλ. Αν τα βάλω λέγεται σάλτσα μορνέ.#2020 #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #παστίτσιο
-
Το παστίτσιο μου Το παστίτσιο μου
Είναι ένα εύκολο και απλό παστίτσιο και θα τολμήσω να πω και το πιο γρήγορο, αφού κάνω τον κιμά στη χύτρα! #2020
-
Παστίτσιο 🍽👨👩👧👦 Παστίτσιο 🍽👨👩👧👦
Είναι μια συνταγή που θέλει αρκετό χρόνο προετοιμασίας ποιο πολύ για την μπεσαμέλ .Αλλα αν έχεις υπομονή και αγάπη για αυτό που κάνεις το αποτέλεσμα θα σε δικαιώσει ότι και αν είναι αυτό που φτιάχνεις 🤗 !Έβαλα φρέσκο γάλα γιατί πιστεύω ότι σε γεύση είναι καλύτερα με φρέσκο γάλα η μπεσαμέλ ,τα υλικά που δίνω είναι για ένα μεγάλο ταψί κουζίνας !😊
-
Παστίτσιο Πανεύκολο και Γρήγορο!!! Παστίτσιο Πανεύκολο και Γρήγορο!!!
Πανεύκολο παστίτσιο με πανεύκολη μπεσαμέλ και με λίγα υλικά. Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ για νοστιμιά βάζω στον κιμά και έναν κύβο με ζωμό ανάλογα με τον κιμά, συνήθως ζωμό μοσχαριού.
-
Το γρήγορο παστίτσιο!! Το γρήγορο παστίτσιο!!
Το λες και ογκρατέν ή το παστίτσιο της τεμπέλας!!Ήθελα ένα γρήγορο φαγητό και διαφορετικό!!Πεντανόστιμο, ελαφρύ και γρήγορο!Η συνταγή για τον κιμά είναι από το olive magazine
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια