Vegan ψητή Ricotta 🧀

Name: Vegan ψητή Ricotta 🧀
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 80 g ωμά κάσιους; 15 ml χυμό λεμονιού; 20 ml ελαιόλαδο; 1/2 κουταλάκι λευκό miso; 150 g φυσικό tofu; 2 κουταλιές διατροφική μαγιά (εγώ έβαλα 1 κουταλιά κρεμμύδι σε σκόνη); 1/2 κουταλάκι αλάτι; 25 g "παρμεζάνα", τριμμένη; 1/2 κουταλάκι θυμάρι, αποξηραμένο; 1/4 κουταλάκι ρίγανη, αποξηραμένη; 1/8 κουταλάκι τσίλι σε σκόνη

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini

Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα

*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan #Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Vegan ψητή Ricotta 🧀

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini

Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα

*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan #Ημερολόγιο2023

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

5 μερίδες

80 gωμά κάσιους
15 mlχυμό λεμονιού
20 mlελαιόλαδο
1/2 κουταλάκιλευκό miso
150 gφυσικό tofu
2 κουταλιέςδιατροφική μαγιά (εγώ έβαλα 1 κουταλιά κρεμμύδι σε σκόνη)
1/2 κουταλάκιαλάτι
25 g"παρμεζάνα", τριμμένη
Vegan παρμεζάνα 🧀
1/2 κουταλάκιθυμάρι, αποξηραμένο
1/4 κουταλάκιρίγανη, αποξηραμένη
1/8 κουταλάκιτσίλι σε σκόνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μουλιάζω τα κάσιους σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Κατόπιν τα στραγγίζω.
2

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου (λειτουργία ”πάνω-κάτω”).
3

Αλέθω όλα τα υλικά (εκτός την "παρμεζάνα", το θυμάρι, την ρίγανη και το τσίλι) μαζί στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.
4

Ρίχνω Όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνω. Μεταφέρω σε μία φόρμα σιλικόνης και ψήνω για 22 λεπτά.
5

Συνδεδεμένες Συνταγές

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini

στις Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2022 12:58:34 UTC

Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα

Είμαι 2️⃣8️⃣ χρονών, αγαπώ τα ταξίδια ✈️, έχω επισκεφτεί μέχρι τώρα 2️⃣1️⃣ χώρες 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇸🇰🇦🇱🇲🇪🇭🇷🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇸🇪🇳🇱🇧🇪🇧🇬🇷🇴🇬🇧🇲🇫🇮🇹🇬🇪🇵🇱🇮🇪, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου είναι η μέρα του Halloween 🎃 άρα η αγαπημένη μου εποχή το φθινόπωρο 🍂, ζω στην Σαντορίνη 🌅, είμαι πιστοποιημένη Vegan Chef 🌱 γι'αυτό και στο προφίλ μου θα δείτε αρκετές vegan συνταγές 🧆 ανεβάζω όμως και κανονικές μιας και δεν είμαι Vegan, αγαπώ την μαγειρική 👩🏻‍🍳 την οποία αγάπη ανακάλυψα μέσω της Cookpad και αν ήταν στο χέρι μου θα περνούσα την κάθε μου στιγμή μέσα στην κουζίνα μου 💕!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Ψητά Ρικότα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές