Κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο

Άννα Μαρία
Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Λαχταριστά λαχανικά στο φούρνο. Εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα. 🍆

Κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο

Λαχταριστά λαχανικά στο φούρνο. Εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα. 🍆

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30'
4 μερίδες
  1. 4κολοκυθάκια
  2. 1μελιτζάνα
  3. 100 mlελαιόλαδο
  4. 1 κύβοΚνόρ
  5. Λίγοαλάτι
  6. Λίγοπιπέρι
  7. Κρέμα βαλσάμικο με λεμόνι (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

30'
  1. 1

    Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.

  2. 2

    Τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και τα στρώνουμε σε λαδόκολλα.

  3. 3

    Σε ένα ποτήρι βάζουμε το λάδι, το κύβο (τον οποίο τον κόβουμε σε μικρά κομμάτια για να διαλυθεί) το αλάτι και το πιπέρι.

  4. 4

    Με ένα πινέλο αλείφουμε τα λαχανικά μας και τα βάζουμε στο φούρνο στους 220°C μέχρι να μαλακώσουν.

  5. 5

    Στην συνέχεια τα βάζουμε και 2'-5' στον αέρα για να πάρουν χρώμα. Αν θέλουμε βάζουμε από πάνω κρέμα βαλσάμικο με λεμόνι. Καλή μας όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Άννα Μαρία
Άννα Μαρία @Annemarie_lz
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές