Χτυπάμε το βιτάμ με την ζάχαρη! Προσθέτουμε τις βανίλιες και το μπέικιν πάουντερ και ξανά χτυπάμε.

Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε με το χέρι. Η ζύμη είναι έτοιμη! Θα γίνει τριφτή!

Καθαρίζουμε τα μήλα. Τα τρίβουμε στο ρεντερ ή στο μούλτι χωρίς να γίνουν κρέμα!

Τα βάζουμε σε ένα μπολ με μισή κούπα ζάχαρη και 1κ.σ. κανέλα και ανακατεύουμε.

Παίρνουμε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί. Το βουτυρώνουμε. Βάζουμε το μισό μείγμα της ζύμης μας κάτω. Την πατάμε να βοηθήσουμε να στρωθεί καλά! Ρίχνουμε τα μήλα με τη ζάχαρη και την κανέλα να πάνε παντού και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα της ζύμης με τον ίδιο τρόπο.

Ψήνουμε 180° (αντιστάσεις) μέχρι να ροδίσει. Από μισή ώρα μέχρι μία. Ανάλογα τον φούρνο! Μόλις είναι έτοιμη και κρυώσει κόβουμε σε κομμάτια και πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα!!