Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, τη σόδα τις βανιλίνες, το μπέικιν και το αλάτι (όλα τα στερεά υλικά) Μέσα σε αυτό προσθέτουμε τα δάκρυα ή την ψιλοκομμένη σοκολάτα, καρύδια και τις σταφίδες και ανακατεύετε.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί με τις πολύ καλά πολτοποιημένες μπανάνες, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, το καλαμποκέλαιο το καλούα και το εκχύλισμα βανίλιας.

Προσθέστε το υγρό μείγμα στα στερεά υλικά ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν.
Τέλος ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί ή την φόρμα με την λαδόκολλα.

Ψήστε το ψωμί για 50 έως 60 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα.

Βγάζετε το ψωμί από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει στο ταψί για 10 λεπτά πριν χρησιμοποιήσετε τους προεξοχές από λαδόκολλα για να σηκώσετε το καρβέλι από το ταψί, και σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.