Ομελέτα σε πιπεριά

Name: Ομελέτα σε πιπεριά
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1-2 πιπεριές, ανάλογα το μέγεθος; 1 κγ νερό; 2 αυγά ή 4 ασπράδια; Λίγα ντοματίνια κομμένα σε κυβάκια; 2 κσ τυρί τριμμένο (πχ μοτσαρέλα); 1/2 κγ αλάτι; Λίγο πιπέρι, σκόρδο, πάρπικα

Eirinaki @Eirinaki

Αθήνα, Ελλάδα

Μια ωραία ιδέα για ένα χορταστικό πρωινό ή και βραδινό!
Πήρα την ιδέα από την @mandyoh20 και την έφτιαξα με λίγες αλλαγές! Ιδανικό για φοιτητές, μιας και γίνεται εύκολα και γρήγορα στα μικροκύματα!
#φοιτητής #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Ημερολόγιο2023 #keto #lowcarb

Δες περισσότερα

Ομελέτα σε πιπεριά

Υλικά

20 λεπτά

1 μερίδα

1-2πιπεριές, ανάλογα το μέγεθος
1 κγνερό
2αυγά ή 4 ασπράδια
Λίγαντοματίνια κομμένα σε κυβάκια
2 κστυρί τριμμένο (πχ μοτσαρέλα)
1/2 κγαλάτι
Λίγοπιπέρι, σκόρδο, πάρπικα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Κόβουμε το καπάκι της πιπεριάς και αφαιρούμε τους σπόρους. Βάζουμε το νερό μέσα στην πιπεριά και τη βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά ώστε να μαλακώσει. Παράλληλα σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά.
2

Αφού μαλακώσει λίγο η πιπεριά, βάζουμε το μείγμα, χωρίς να τη γεμίσουμε μέχρι πάνω. Βάζουμε το καπάκι.
3

Ψήνουμε για 5-6 λεπτά ή μέχρι να σφίξει το αυγό.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Eirinaki @Eirinaki

στις Πέμπτη 13 Οκτώβριος 2022 14:57:50 UTC

Αθήνα, Ελλάδα

Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ομελέτα πιπεριά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές