Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας

Name: Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γραμμάρια μακαρόνια; 1 κρεμμύδι; 1 σκ. σκόρδο; 1 χυμό ντομάτας; 1 κονσέρβα μανιτάρια; 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας; Αλάτι-πιπέρι; Λίγη ζάχαρη; 5-6 ντοματίνια; 1/2 πιπεριά ολόκληρη

Κατερίνα Μρδ @katerina_mrd

Αίγιο, Δυτική Ελλάδα, Ελλάδα

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας

Κατερίνα Μρδ @katerina_mrd

Αίγιο, Δυτική Ελλάδα, Ελλάδα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

3 μερίδες

500 γραμμάριαμακαρόνια
1κρεμμύδι
1 σκ.σκόρδο
1χυμό ντομάτας
1 κονσέρβαμανιτάρια
1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
Αλάτι-πιπέρι
Λίγηζάχαρη
5-6ντοματίνια
1/2πιπεριά ολόκληρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε σε 2 κ.σ. λάδι.
2

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια, το χυμό, τον πελτέ, τα ντοματίνια σε φέτες και την πιπεριά ολόκληρη για γεύση.
3

Προσθέτουμε νερό, αλατοπίπερο και λίγη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει. Όταν δέσει είναι έτοιμη. Παράλληλα βράζουμε και τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.