Κόβουμε το μπέικον και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα, παράλληλα κόβουμε τα λαχανικά μας όπως θέλουμε.

Αφαιρούμε το μπέικον και στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά μας εκτός της ντομάτας.

Κόβουμε τη ντομάτα σε κύβους και την προσθέτουμε στα λαχανικά.

Μόλις δέσει η σάλτσα μας προσθέτουμε το τσιγαρισμένο μπέικον και την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

Όταν η σάλτσα μας έχει δέσει αφαιρούμε απ' το μάτι.

Βράζουμε τα μακαρόνια.

Τα σουρώνουμε όταν είναι έτοιμα και τα ρίχνουμε στη σάλτσα προσθέτοντας όσο τυρί θέλουμε και ανακατεύουμε..