Κόβουμε τα μήλα σε χονδρές ροδέλες. Ρίχνουμε τη ζάχαρη στη φόρμα μας και τοποθετούμε τα μήλα στο πάτο. Όπου έχει κενό συμπληρώνουμε με καρύδια όπως στη φωτό. Επίσης ρίχνουμε στα μήλα λίγη κανέλα.

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανιλέτα καλά. Προσθέτουμε το κεφίρ, το ηλιέλαιο και λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν.

Ρίχνουμε το μίγμα μας επάνω στα μήλα και ψήνουμε για μισή ώρα περίπου στους 170 βαθμούς.

Καλή επιτυχία!