Η κομψά πληθωρική Black forest

Μία τούρτα κλασική αξία, καθώς είναι εύκολη, γρήγορη και με εγγυημένη επιτυχία.
Πληθωρική σοκολάτα, ξινούτσικο βύσσινο και πλούσια σαντιγί, συνθέτουν αυτήν την "κυρία" της ζαχαροπλαστικής, με τσαχπινιά, ωστόσο, τη διακόσμηση με σοκολατάκια γεμιστά με λικέρ βύσσινο, αντί για κερασάκια.. Την έφτιαξα για την γιορτή της κόρης μου και την απολαύσαμε δεόντως!
Η κομψά πληθωρική Black forest
Μία τούρτα κλασική αξία, καθώς είναι εύκολη, γρήγορη και με εγγυημένη επιτυχία.
Πληθωρική σοκολάτα, ξινούτσικο βύσσινο και πλούσια σαντιγί, συνθέτουν αυτήν την "κυρία" της ζαχαροπλαστικής, με τσαχπινιά, ωστόσο, τη διακόσμηση με σοκολατάκια γεμιστά με λικέρ βύσσινο, αντί για κερασάκια.. Την έφτιαξα για την γιορτή της κόρης μου και την απολαύσαμε δεόντως!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε το παντεσπάνι από την προηγούμενη μέρα, σε τσέρκι 22 εκ. και όταν κρυώσει χωρίζουμε σε δύο πάτους.
- 2
Χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα αμυγδάλου και το λικέρ, να αφρατέψει.
- 3
Δένουμε την κομπόστα βύσσινο με το κορν φλάουρ σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να γυαλίσει και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
- 4
Συναρμολογούμε: βάζουμε τον ένα πάτο σε πιατέλα, ρίχνουμε κι απλώνουμε από πάνω το βύσσινο. Συνεχίζουμε απλώνοντας τη σαντιγί και καλύπτουμε με τον άλλο πάτο.
- 5
Γαρνίρουμε με το γλάσο, την τρούφα και τα σοκολατάκια.
- 6
Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια