Τσιτσίραβλα ή κοκορέτσα 👩🍳
Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας τα λένε τσιτσίραβλα στην Αράχωβα την λέμε κοκορέτσα. Είναι νόστιμη και μπορούμε να την βάλουμε σε μια χωριάτικη σαλάτα ή σκέτη με ελαιόλαδο για να συνοδέψουμε το τσιπουράκι μας.
Τσιτσίραβλα ή κοκορέτσα 👩🍳
Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας τα λένε τσιτσίραβλα στην Αράχωβα την λέμε κοκορέτσα. Είναι νόστιμη και μπορούμε να την βάλουμε σε μια χωριάτικη σαλάτα ή σκέτη με ελαιόλαδο για να συνοδέψουμε το τσιπουράκι μας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεματάμε τα τσιτσίραβλα σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά περίπου. Καλύτερα να τα δοκιμάσετε ώστε ούτε να λιώσουν ούτε να είναι σκληρά. Τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε καλά.
- 2
Βράζουμε τα υλικά για την άλμη και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
- 3
Κατόπιν βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα την ζεματισμένη κοκορέτσα και καλύπτουμε μέχρι πάνω με την άλμη.
- 4
Στην υγειά μας!!!! 🥂
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια