Το φαγόπυρο είναι το λεγόμενο μαυροσίταρο είναι πολύ υγιεινό και μπορούμε να το καταναλώνουμε κυρίως στην δίαιτα ή την διατροφή μας, μπορούμε να το προσθέσουμε σε σαλάτες ακόμα και να το φάμε για συνοδευτικό αντί ρύζι!

Το μπασμάτι είναι ένα ιδιαίτερο ρύζι.Το κάνω ακόμα καλύτερο με μυρωδικά.

Σας περίσσεψε κοτόπουλο και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Να μια καλή ιδέα. Με το χθεσινό ψητό κοτόπουλο λοιπόν, ότι περίσσεψε, το καθάρισα από τα κόκαλα και κράτησα την ψίχα. Το έβαλα στο φούρνο με ρύζι και έγινε πεντανόστιμο! Με αυτόν το τρόπο, γρήγορα δημιουργούμε ένα ωραίο φαγητό για όλους! 😉#ΜηνΤοΠετάς #ρύζι #κοτόπουλο #νόστιμο

Το ρύζι αυτό το φτιάχνω σχεδόν καθημερινά.Λίγα μυστικά ακόμαΣκοπός είναι το ρύζι να μαγειρευτεί στον ατμό του γι' αυτό βάζω στο καπάκι πετσέτα ή αλουμινοχαρτο να μην αφήσω τον ατμό να βγει έξω. Προσοχή, τυλιχτε την πετσέτα καλά στο καπάκι να μη προεξέχει κάτω.Όταν προσθέτω νερό στα μακαρονάκια αφήνω λίγο να κρυώσουν γιατί έχει λάδι μέσα και θέλει προσοχή.

Μπορεί να το λένε “συνοδευτικό”, αλλά αυτό το ρύζι έχει τη δύναμη να κλέψει την παράσταση! Σπυρωτό, μυρωδάτο και καλοβρασμένο, γίνεται η ιδανική βάση για να υποδεχτεί ζουμερά σουτζουκάκια ή κεφτεδάκια με σάλτσα.. ή οτιδήποτε άλλο τελοσπάντων! Δεν είναι απλώς ρύζι.. Είναι το "στρώμα" που απορροφά κάθε σταγόνα γεύσης και την κρατά σαν θησαυρό! Με σωστή τεχνική και λίγα μυστικά, απογειώνεται και μεταμορφώνει όλο το πιάτο σε εμπειρία. Γιατί, τελικά, πίσω από κάθε μεγάλο φαγητό… υπάρχει ένα τέλειο ρύζι!

Το μπασμάτι είναι μία ποικιλία μακρύκοκκου ρυζιού. Είναι ρύζι πού ελευθερώνει από μόνο του μοναδικά αρώματα όταν μαγειρεύετε. Το ρύζι μπασμάτι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, θεωρείται πιο υγιεινό από αλλά είδη ρυζιού. Αυτό το πιάτο είναι συνοδευτικό για ψάρια, κρέας ή και όσπρια. Είναι κατάλληλο και για δίαιτα.#2020

Είναι ο τρόπος που έχω καταλήξει να κάνω το ρύζι, μπορεί να είναι μπασμάτι, η jasmine, και να στέκεται αφράτο και γευστικό, συνοδευτικό για όλα σχεδόν τα ψητά.#μπασμάτι

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ψώνια #δευτέρα #Ημερολόγιο2025 #φακές #ρύζι #ρίγανη #υγιεινό #οικονομικό #οικογένεια #νηστίσιμο #4εποχέςΣημείωση του συγγραφέα:Απαραίτητη προϋπόθεση για ένα επιτυχημένο φακόρυζο είναι ναγνωρίζουμε από πριν τον χρόνο βρασμού που έχουν οι φακές μας.Έτσι ξέρουμε πότε θα ρίξουμε το ρύζι μας, για να έχουμε 100% επιτυχία.

Γύρος από jackfruit, τραγανιστός και ζουμερός (μην ρωτάς πώς, ΓΙΝΕΤΑΙ!), πολύ πιο νόστιμος από κάθε άλλο γύρο που έχω δοκιμάσει στην ζωή μου (vegan και μη!), έτοιμος να συνοδεύσει τις πατατούλες, τα πιτάκια, τα μακαρόνια ή το ρύζι μου (θα δείξει 🤔). επίσης top επιλογή και για πιτόγυρο! 👌

Ένα πιάτο που λατρεύει η φίλη μου η Κατερίνα. Μας το έχει φτιάξει κάποια βράδια που μαζευόμαστε σπίτι της (γι αυτό και η σκοτεινή φωτογραφία..) και, παρότι έχει ντομάτα, αρέσει πολύ στον Κωνσταντίνο.Είναι πολύ εύκολο, με λίγα και απλά υλικά, αλλά είναι αρωματικό και γευστικό και όπως γίνεται πολλές φορές, τα απλά είναι και αυτά που σου είναι comfort food.#εύκολο #vegan #vegetarian #νηστίσιμο

Ένα γρήγορο και πολύ νόστιμο συνοδευτικό για το κρέας της επιλογής σας. Γίνεται τόσο εύκολα και μπορείτε να το φάτε και μόνο του.#χρυσόπιρούνι

Ένα γευστικότατο ρύζι μπασμάτι με καραμελωμένα κρεμμύδια και άρωμα από δάφνη. Η ιδανική επιλογή για να συνοδέψει τα πιάτα σας!