Πλένουμε και σκίζουμε κατά μήκος την πιπεριά μας, την ψήνουμε στο grill και την γεμίζουμε με κρέμα τυριού, στο μεταξύ έχουμε ψήσει το αυγό μας στην φόρμα το τοποθετούμε στην αρχή του ανοίγματος και ξανά φουρνίζουμε για λίγα λεπτά. σερβίρουμε ζεστό το πιάτο μας με σταγόνες ελαιόλαδου εάν θέλουμε.