Σε ένα γυάλινο βαθύ πιατάκι ρίχνουμε κομμένη την πλάκα σοκολάτας με λίγο Βιτάμ (ή βούτυρο) και τα βάζουμε στα μικροκύματα για 45 δευτερόλεπτα.

Αφού ανακατέψουμε, προσθέτουμε το baking και την βανίλια.
Το μείγμα θέλουμε σχετικά να είναι ρευστό (ανάλογα την κούπα που θα χρησιμοποιήσετε μπορείτε να αφαιρέσετε ή να προσθέσετε γάλα και αλεύρι με το μάτι), πχ εγώ έβαλα ένα κουταλάκι αλεύρι παραπάνω γιατί μου φαινόταν αρκετά ρευστό.

Έπειτα το βάζουμε σε φόρμα με λαδόκολλα και ψήνουμε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά και εννοείται το κοιτάμε για να μην μας καεί 🤪😂

Τέλος αφού το βγάλουμε και κρυώσει λίγο, λιώνουμε την κουβερτούρα στα μικροκύματα και απλώνουμε πάνω από το ψημένο "κέικ" μας.

Η φωτογραφία με το αποτέλεσμα αδικείται αλλά η γεύση θα σας καταπλήξει.