Κολοκυθόσουπα βελουτέ

Dailykitchenbm @cook_37855091
Έξυπνο, γρήγορο και νόστιμο βραδινό.
Εξαιρετικό και για πρώτο πιάτο σ΄ένα τραπέζι.
Κολοκυθόσουπα βελουτέ
Έξυπνο, γρήγορο και νόστιμο βραδινό.
Εξαιρετικό και για πρώτο πιάτο σ΄ένα τραπέζι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε την κολοκύθα σε κύβους και το κρεμμύδι.
- 2
Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε την κολοκύθα και το κρεμμύδι. Τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη να καραμελώσουν και ρίχνουμε λίγο ζεστό νεράκι ίσα ίσα να τα καλύψει.
- 3
Πασπαλίζουμε με πάπρικα και κανέλα, αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.
- 4
Όταν είναι έτοιμα, πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ.
- 5
Σερβίρουμε με μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι και πάπρικα με κανέλα.
- 6
🌲Καλή απόλαυσή🌲
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16674348






Σχόλια