Φιλετάκια με κουμανδαρία και κρεμώδες σάλτσα αποξηραμένα δαμάσκηνα
George Adamides @CookingbyGeorge
Φιλετάκια με κουμανδαρία και κρεμώδες σάλτσα αποξηραμένα δαμάσκηνα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς.
- 2
Σε ταψί, αφού το στρώσετε με λαδόκολλα βάζετε το ψαρονέφρι και το σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε για 2 ώρες.
- 3
Βγάζετε το ψαρονέφρι και κόβετε σε φέτες.
- 4
Ζεσταίνετε στην εστία ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζετε μέσα τα κομμάτια από το κρέας. Ρίχνετε από πάνω την κουμανδαρία.
- 5
Ρίχνετε μέσα τα δαμάσκηνα, αλάτι πιπέρι και την κρέμα γάλακτος.
- 6
Χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοψήνετε για 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό με συνοδεία ρύζι ή ριζότο!
Cooksnaps
Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16696232
Σχόλια