Καθαρίζουμε πολύ καλά τα ψάρια μας και τα τοποθετούμε σε οποιοδήποτε ταψάκι θέλουμε!
Τα μαρινάρουμε με τα υλικά της περιγραφής και μέσα στα ψάρια προσθέτουμε μισή σκελίδα σκόρδο στο καθένα όπως και δύο φέτες λεπτές λεμόνι.

Ρίχνουμε από πάνω το νερό, το λάδι και το χυμό από το λεμόνι.
Βάζουμε στην μέση το κλωνάρι από το δεντρολίβανο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 30 ίσως και λιγότερο λεπτά.
Στα μισά της ώρας τα γυρνάμε!
Για το λαδολέμονο σε ένα ποτήρι ρίχνουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά!
Σερβίρουμε με μπόλικη σαλάτα μαρούλι!