Μοσχαρίσιο συκώτι στην φριτέζα αέρος

Name: Μοσχαρίσιο συκώτι στην φριτέζα αέρος
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό συκώτι μόσχου; Αλάτι; Πιπέρι; Θυμάρι; 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

VOLOS

Η αλήθεια είναι ότι δεν το πολυσυμπαθώ, αλλά όταν πρέπει να ανεβάσουμε τον αιματοκρίτη μας, είναι ό,τι πρέπει!!!

Δες περισσότερα

Μοσχαρίσιο συκώτι στην φριτέζα αέρος

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

Υλικά

45 λεπτά

2 μερίδες

1/2 κιλόσυκώτι μόσχου
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
1 κ.σ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Το συκώτι, αφού έβγαλα την εξωτερική μεμβράνη, το σκούπισα με χαρτί κουζίνας και το έβαλα στο airfryer. Ράντισα με λίγο λάδι και αλατοπιπέρωσα. Έριξα και το θυμάρι και ρύθμισα την φριτέζα. 190ο για 18 λεπτά γιατί το συκώτι ήταν λίγο χονδρό σαν φέτα (δυστυχώς).
2

Στα 15 λεπτά το γύρισα και ήταν εντάξει.
3

Το έβγαλα και έκοψα φέτες και συνόδεψα με σαλάτα.