συκώτι μοσχαρίσιο, ρίγανη ξερή, αλάτι, Πιπέρι, Μπαχάρι, Κανέλα, καρότα χοντροτριμμενα, κόκκινο κρασί (δεν έβαλα γιατί το έφτιαξα για τον γιο μου και η Πρόνοια καραδοκεί), ελαιόλαδο, πράσο ψιλοκομμένο, πλιγούρι, Καπνιστή πάπρικα
μοσχαρίσιο συκώτι, γάλα πλήρες, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, πάπρικα γλυκιά, ελαιόλαδο, βούτυρο, λεμόνι, τον χυμό του, κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες, Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, Λεμόνι σε, μπαλσάμικο ξύδι
πολύ φρέσκο συκώτι μοσχαριού σε φέτες, ξερά κρεμμύδια πολτό, σκόρδο πολτό, ξηρό λευκό κρασί, χυμό λεμόνι, ελαιόλαδο, μουστάρδα, πάπρικα γλυκιά, αλάτι και πιπέρι, όσο σας αρέσει να το τονίσετε