Κέικ καρότου 🥕

Name: Κέικ καρότου 🥕
Yield: 4 άτομα περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 καρότα; 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 1/2 τουλάχιστον κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1/2 κούπα στέβια; 1/2 κούπα γάλα; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ; 1 στικ βανίλιας; 3 κουταλιές της σούπας μερέντα προαιρετικά (ή άλλο άλειμμα της επιλογής μας); Λίγο ελαιόλαδο

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun

Ελλαδα

🪷Το κέικ καρότου έχει μάλλον προέλευση από την Δυτική Ευρώπη.
🌷Έγινε δημοφιλές στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω του δελτίου τροφίμων κατά τη διάρκεια του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου.
🏵️Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τούρτες στην Ελβετία, ειδικά όσον αφορά τα γενέθλια των παιδιών.
🌸Συνήθως επικαλύπτεται από γλάσο τυριού κρέμας.
💠Λίστα με πιάτα καρότου:
•Ψωμί καρότου,• Κέικ καρότου,
•Μπισκότο καρότου
•Τσιπς καρότου,• Χοτ ντογκ με καρότο,
•Χυμός καρότου
•Πουτίγκα καρότου
•Σαλάτα καρότου• Σούπα καρότου,
•Γλασαρισμένα καρότα
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
#Σπιτικό
#Πρωινό

Δες περισσότερα

Κέικ καρότου 🥕

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

35-40' ψήσιμο

4 άτομα περίπου

3καρότα
1/2 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1 1/2 τουλάχιστον κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπαστέβια
1/2 κούπαγάλα
1/2 κούπαελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπαςμπέικιν πάουντερ
1 στικ βανίλιας
3 κουταλιές της σούπας μερέντα προαιρετικά (ή άλλο άλειμμα της επιλογής μας)
Για να μην κολλήσει:
Λίγοελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35-40' ψήσιμο

1

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα. Τα τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη.
2

Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε τη βανίλια, τη στέβια, το λάδι, το γάλα, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά μεταξύ τους.
3

Προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα (και το άλειμμα της επιλογής μας αν βάλουμε) και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενσωματωθεί το καρότο στο μείγμα.
4

Ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
5

Λαδώνουμε μια φόρμα του κέικ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για τουλάχιστον 35-40 λεπτά.
7

Για να ελέγξουμε αν είναι έτοιμο το κέικ βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο κέικ και αν βγει καθαρό είναι έτοιμο. Σβήνουμε το φούρνο και με ένα μαχαίρι περνάμε τις άκρες του κέικ και αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα.
8

Καλή όρεξη! 😊
9

Υ.Γ.:Εγώ το έψησα σε 2 μικρές φόρμες με σχέδιο καρδιάς.
10

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun

στις Παρασκευή 24 Φεβρουαρίου 2023 19:46:55 UTC

Ελλαδα

Μπορείτε να κάνετε και subscribe στο κανάλι μου miss Marmelade (πώς αλλιώς θα το λέγανε,Μήτσουλα;🤣) για περισσότερες συνταγές,με κατατοπιστικό βίντεο.😀Subscribe if you want to my YouTube channel miss Marmelade for more informative recipes.😀https://youtu.be/sO8q2Summpc

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

tahitian @artist_ea

Σάββατο 25 Φεβρουαρίου 2023 19:01:33 UTC

Αααα... Η φόρμα το σπάει 🤩🤩🤩Και ο δίσκος βεβαίως, βεβαίως. Και φυσικά το κέϊκ 😋🥕

Λέξεις-κλειδιά

Carrot Cake

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές