Συνταγή για αυγολέμονο
Εύκολο και γρήγορο αυγολέμονο!!
Το μυστικό για να μην κόψει το αυγολέμονο είναι το συνεχές ανακάτεμα / χτύπημα και η αρκετά ζεστή θερμοκρασία που θα το φτάσουμε πριν το βάλουμε στη κατσαρόλα με το φαγητό μας.
Συνταγή για αυγολέμονο
Εύκολο και γρήγορο αυγολέμονο!!
Το μυστικό για να μην κόψει το αυγολέμονο είναι το συνεχές ανακάτεμα / χτύπημα και η αρκετά ζεστή θερμοκρασία που θα το φτάσουμε πριν το βάλουμε στη κατσαρόλα με το φαγητό μας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε το αυγολέμονο, χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ με ένα πιρούνι ή αυγοδάρτη, στύβουμε τα λεμόνια μέσα αργά αργά ενώ συνεχίζουμε το χτύπημα, εγώ τα έχω έτοιμα στυμμένα και απλά ρίχνω τον χυμό αργά. Έπειτα ξεκινάμε να προσθέτουμε αργά με μια κουτάλα τον ζεστό ζωμό απ' τη κατσαρόλα ενώ συνεχίζουμε να χτυπάμε τα αυγά, βάζουμε 3-4 κουτάλες σε σύνολο να ζεσταθεί καλά το μείγμα, έτσι δεν θα μας κόψει το αυγό στη κατσαρόλα.
- 2
Καλή σας όρεξη 😀
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια