Κορμός λευκής σοκολάτας

Από τα πιο λαχταριστά γλυκά!!!
Ειδικά οι μικρές ηλικίες τρελαίνονται για αυτόν τον κορμό!
Έχει αρκετές καλές θερμίδες για να μπορεί να σταθεί και ως ένα καλό και χορταστικό κολατσιό!!!
Δοκιμάστε με όποιο συνδυασμό ξηρών καρπών προτιμάτε!
#κολατσιό
#κορμός

Δες περισσότερα

Κορμός λευκής σοκολάτας

Υλικά

400 γρζαχαρούχο γάλα
100 γρβούτυρο
2 κ.σ.κονιάκ
360 γρλευκή σοκολάτα
100 γρcranberries (ή σταφίδες)
180 γρξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας
450 γρμπισκότα τύπου πτι μπερ
1-2 πρέζεςαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε με προσοχή το βούτυρο μέσα στο ζαχαρούχο προσέχοντας μη μας κάψει το γάλα.
Αφού λιώσει ρίχνουμε και το κονιάκ.
Βάζουμε σε μπολ τη σοκολάτα και….
2

….ρίχνουμε το ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και κατόπιν προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τα cranberries.
3

Στο τέλος προσθέτουμε και τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί! Ντύνουμε μια στενόμακρη φόρμα με νάιλον, (αφήνοντας να προεξέχει δεξιά κι αριστερά)….
4

… και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Κλείνουμε από πάνω και πιέζουμε να κάτσει το μείγμα μέσα στη φόρμα και να μην μείνουν κενά. Σπρώχνουμε μέχρι να ισιώσει το μείγμα με την επιφάνεια της φόρμας.
5

Το τοποθετούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και κατόπιν το βγάζουμε, αφαιρούμε τη μεμβράνη και κόβουμε μαχαίρι σε φέτες!
Μπορούμε να τον κόψουμε όλο τον κορμό σε φέτες και να τον έχουμε έτοιμο για κατανάλωση!
6

Να το απολαύσετε!
Και ως διαδικασία κι ως γεύση!
7

(Οι φώτος προέρχονται από 2 διαφορετικές εκτελέσεις. Μία με κάσιους και αμύγδαλα και άλλη με φυστίκια Αιγίνης και καρύδια.
Φτιάξτε την εκδοχή σας για να μας την προτείνετε!!!)