Καθαρίζουμε τις πατάτες τις περνάμε στο μαντολίνο και φτιάχνουμε λεπτά τσιπς. Τις πλένουμε και βάζουμε αλάτι. Αφήνουμε λίγο να μαλακώσουν με το αλάτι και μετά ρίχνουνε λάδι και μυρωδικά της αρεσκείας μας (έβαλα σκόνη σκόρδο- βασιλικό- ρίγανη- πιπέρι και γλυκιά πάπρικα).

Τις βάζουμε αρχικά τη μια δίπλα στην άλλη και ρολάρουμε για το εσωτερικό του λουλουδιού.
Κατόπιν αφού το ακουμπάμε στη φόρμα για μάφιν προσθέτουμε γύρω γύρω φύλλα (τα χέρια μου ήταν λαδωμένα και δεν μπορούσα να βγάλω φώτος).

Το ρύζι το βάφουμε ώρες πριν (ή και από την προηγούμενη μέρα με λίγη πάστα κόκκινου χρώματος διαλυμένη σε 3 κ.σ. νερό).
Το βράζουμε όπως συνήθως.
(Εγώ βάζω μέσα λίγο βούτυρο και 1 κύβο κοτόπουλο).

Με μεγάλο κουπάτ καρδιάς στήνω το ρύζι …
Και τα υπόλοιπα όπως τα βλέπετε στη φώτο!
Χρησιμοποιώ για το στήσιμο μερικά φύλλα από σπανάκι baby.

Στήστε το τραπέζι σας και γιορτάστε τον έρωτα!
Όπως κάθε μέρα!!!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️