Η γαλατόπιτα της Αποκριάς 🥳💥

Name: Η γαλατόπιτα της Αποκριάς 🥳💥
Yield: 10-12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 λίτρο γάλα; 150 γρ σιμιγδάλι ψιλό; 150 γρ ζάχαρη καρύδας ή μέλι; 2 αυγά; 30 γρ βούτυρο παγωμένο; Ξύσμα λεμόνι ή πορτοκάλι 🍋🍊

evagelia veneti @eva_ven

Ένα παραδοσιακό γλυκό που συνηθίζουμε να τρώμε τις ημέρες της Αποκριάς και είναι συνώνυμο της εβδομάδας της Τυρινής που διανύουμε!!
Τόσο πλούσιο και θρεπτικό που μπορείτε να προσφέρετε σίγουρα στα παιδάκια σας!!

Δες περισσότερα

Η γαλατόπιτα της Αποκριάς 🥳💥

evagelia veneti @eva_ven

Υλικά

40'

10-12 μερίδες

1 λίτρογάλα
150 γρσιμιγδάλι ψιλό
150 γρζάχαρη καρύδας ή μέλι
2αυγά
30 γρβούτυρο παγωμένο
Ξύσμα λεμόνι ή πορτοκάλι 🍋🍊

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40'

1

Σ ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ζεσταίνουμε το γάλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε συνεχώς να λιώσει. Έπειτα το σιμιγδάλι μέχρι να πήξει.
2

Απομακρύνουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τα αυγά και το βούτυρο. Ψήνουμε σε βουτυροαλευρωμένο πυρέξ στους 180 αέρα για 30-40'.
3

Πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη και απολαμβάνουμε 😎
Περιμένω την αγάπη σας❤️ ένα σχόλιο αν θέλετε και φυσικά θα χαρώ να τη φτιάξετε και να μου στείλετε τις φωτό σας 😉