Μπιφτεκάκια λαχανικών με βρώμη

#νηστίσιμα #vegan
Ένα υγιεινό και θρεπτικό φαγητό για την περίοδο της Σαρακοστής που διανύουμε, που θα αγαπήσουν τα παιδιά! Στο “Robot” ακόμα πιο υγιεινό!
Μπιφτεκάκια λαχανικών με βρώμη
#νηστίσιμα #vegan
Ένα υγιεινό και θρεπτικό φαγητό για την περίοδο της Σαρακοστής που διανύουμε, που θα αγαπήσουν τα παιδιά! Στο “Robot” ακόμα πιο υγιεινό!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πατάτες, το καρότο και το μπρόκολο και τα βράζουμε στη χύτρα για 5. Τα βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν και να κρυώσουν.
- 2
Πολτοποιούμε το κρεμμύδι και την πιπεριά στο μπλέντερ.
- 3
Έπειτα τρίβουμε τα μανιτάρια στον τρίφτη.
- 4
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το υλικό από το μπλέντερ και προσθέτουμε σε αυτό τα μανιτάρια.
- 5
Αφού στραγγίσουν στο σουρωτήρι τα υπόλοιπα υλικά, τα λιώνουμε με ένα πιρούνι και τα ρίχνουμε κι αυτά στο μπολ.
- 6
Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον άνηθο, τον δυόσμο, το αλατοπίπερο, τη βρώμη και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πολύ καλά με το χέρι μας φορώντας ένα γάντι.
- 7
Βάζουμε τη ζύμη μας στο ψυγείο για 30’.
- 8
Στη συνέχεια με τη βοήθεια δύο κουταλιών φτιάχνουμε μπαλίτσες, τις πατάμε ελαφρώς και τις τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο ταψάκι. Ψήνουμε στο “Robot” στους 250 βαθμούς για 10’ και γυρνάμε και από την άλλη για άλλα 5’.
- 9
Τα μπιφτεκάκια μας είναι έτοιμα!
- 10
Καλή επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




















Σχόλια