Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη ν' αφρατέψει. Συνεχίζουμε το χτύπημα ρίχνουμε το αυγό και κατόπιν το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια. Ζυμώνουμε ελαφρά να επιτύχουμε μίγμα σαν του κουραμπιέ. Δεν πρέπει να το παραζυμώσουμε γιατί θα σφίξει.

Πλάθουμε μ' αυτό μπαλάκια στο μέγεθος μεγάλου καρυδιού. Τα πατάμε να πλατύνουν λίγο και τα βάζουμε σε ταψί σε απόσταση γιατί θα απλώσουν στο ψήσιμο. Τοποθετούμε στο καθένα ένα αμύγδαλο και το πιέζουμε ελαφρά να βουλιάξει λίγο. Ψήνουμε τα σεκέρ παρέ στους 180°C 45 λεπτά ή ώσπου να ροδίσουν καλά.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το νερό σε κατσαρόλα επάνω σε χαμηλή φωτιά ώσπου να διαλυθεί. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, δυναμώνουμε τη φωτιά και βράζουμε το σιρόπι 5 λεπτά χωρίς ανακάτεμα. Περιχύνουμε τα σεκέρ παρέ με το ζεστό σιρόπι μόλις βγουν από το φούρνο. Όταν κρυώσουν τα μεταφέρουμε σε πιατέλα.