Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.

Κόβουμε τα κομματάκια κοτόπουλου και τα ρίχνουμε μέσα.

Ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα.

Ρίχνουμε την πιπεριά, το πελτέ, λίγο νερό, τα μπαχαρικά.

Προσθέτουμε το κριθαράκι την μισή κρέμα γάλακτος και συμπληρώσουμε με νερό. Το αφήνουμε να βράσει και όταν απορροφήσει τα υγρά του είναι έτοιμο, τέλος πασπαλίζουμε με βασιλικό και είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!