Σαλάτα όνειρο με πασχαλινά αυγά

Βάψαμε τα αυγά, τα τσουγκρίσαμε, αλλά πόσα να φάμε; Μένουν ένα σωρό αυγουλάκια που κρίμα είναι να πάνε χαμένα. Εγώ έφτιαξα μια σαλάτα που πραγματικά βγήκε ένα όνειρο. Είχα και ένα παραγινωμένο αβοκάντο και το έβαλα κι αυτό μέσα. Και μόνο τη σαλάτα να φας χορταίνεις δε θέλεις τίποτα άλλο. #περισσεύματα
Σαλάτα όνειρο με πασχαλινά αυγά
Βάψαμε τα αυγά, τα τσουγκρίσαμε, αλλά πόσα να φάμε; Μένουν ένα σωρό αυγουλάκια που κρίμα είναι να πάνε χαμένα. Εγώ έφτιαξα μια σαλάτα που πραγματικά βγήκε ένα όνειρο. Είχα και ένα παραγινωμένο αβοκάντο και το έβαλα κι αυτό μέσα. Και μόνο τη σαλάτα να φας χορταίνεις δε θέλεις τίποτα άλλο. #περισσεύματα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε ένα ένα τα φύλλα του μαρουλιού. Τα κόβουμε σε ένα μπολ, όχι πολύ ψιλοκομμένα. Κόβουμε μαζί τα κρεμμυδάκια και τρίβουμε το καρότο στο χοντρό του τρίφτη. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
- 2
Μεταφέρουμε σε σαλατιέρα. Κόβουμε το αβοκάντο σε μικρά κυβάκια και τα σκορπάμε από πάνω. Κόβουμε τα αυγά στα τέσσερα και τα τακτοποιούμε όμορφα από πάνω.
- 3
Βάζουμε σε ένα μπολ όλα μαζί τα υλικά για το ντρέσινγκ και χτυπάμε με ένα πιρούνι. Περιχύνουμε τη σαλάτα μας. Καλή όρεξη!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια (4)