Πρόκειται για μια συνταγή που επινόησα εγώ με μια φίλη μου για να κάνω έκπληξη στους γονείς μου και να νιώσει περήφανη η μητέρα μου που πήρα (ελπίζω) το ταλέντο της στη ζαχαροπλαστική και την μαγειρική! Είναι μια γευστικότατη τάρτα σοκολάτας με αχλαδάκι από κάτω και νομίζω πως του πάει πολύ!Λίγα μυστικά ακόμαΚανένα μυστικό)

Επειδή η φίλη μου η Ειρήνη δυσκολεύεται να διαλέξει ανάμεσα στην τάρτα φρούτου και τη σοκολάτα, αποφάσισα να τα συνδυάσω και έφτιαξα αυτό το γλυκό! Τραγανή τάρτα με δροσερό, φρουτένιο και σοκολατένιο περιεχόμενο! Η συνταγή φυσικά είναι αφιερωμένη σ’ αυτήν!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα χέρια μας όταν τρίβουμε το κρύο βούτυρο στο αλεύρι πρέπει να είναι στεγνά. Επίσης, προσπαθούμε να ζυμώσουμε όσο το δυνατό λιγότερο τη ζύμη μας. Αν δεν έχετε ανάλογο κρασάκι για τα αχλάδια μπορείτε να το αντικαταστήσετε με νεράκι και κάποιο λικέρ της αρεσκείας σας. Αντί για αχλάδια ταιριάζουν και τα μήλα αλλά και η μπανάνα την οποία δε χρειάζεται να επεξεργαστούμε γιατί είναι ήδη μαλακό το φρούτο.

Ζουμερή και γευστική τάρτα με αχλάδια!!Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά είναι πολύ καλύτερη η τάρτα με τη ζύμη αυτή από την σφολιάτα με τα λιπαρά της!

Δε σας κάνει λίγο αστείο για όνομα τάρτας; Άκου “αόρατη”!!! Τι μπορεί να κάνει μία τάρτα “αόρατη”;Η απάντηση μας έρχεται, και μαζί της και αυτή η υπέροχη τάρτα με μήλα και αχλάδια, κατευθείαν από τη Γαλλία και από την…“τρελλή κουζίνα” της Eryn (“Eryn Folle Cuisine”)«“Αόρατη” επειδή όταν έριξα τις φέτες των φρούτων, την κάθε μία στο μπολ με τη ζύμη της, αυτά τη ρούφηξαν εντελώς! Σκέφθηκα ότι τώρα πια δεν πρόκειται να γίνει ποτέ η τάρτα… Και όμως, στην πραγματικότητα τους έδωσε ένα εξαιρετικά γευστικό αποτέλεσμα. Αλλά όχι μόνο γευστικό. Αυτή η μικρή ποσότητα ζύμης σταθεροποιεί τις λεπτές, διαποτισμένες φέτες των φρούτων, δημιουργώντας μία ομοιόμορφη διαστρωμάτωση και δίνοντας ένα πολύ ωραίο οπτικό αποτέλεσμα! Κάτι σαν millefeuille φρούτων»Μία νοστιμιά σχεδόν 100% φρέσκα φρούτα. Έχεις την αίσθηση ότι δαγκώνεις όχι μία τάρτα αλλά μία αρωματική κρέμα!Λίγα μυστικά ακόμαΗ τάρτα είναι ακόμη καλύτερη όταν κρυώσει. Η καλύτερη στιγμή της; Την επομένη...Θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε τις βανίλιες με δύο κουταλιές σκούρο ρούμι. Μεθυστικό άρωμα!!!Απολαυστικά ελαφρύ και αρωματικό γλυκό!Ασφαλώς και γίνεται και μόνο με μήλα.

Γαλλική τάρτα με κουνουπίδι, μια απο τις αγαπημένες μου συνταγες...Λίγα μυστικά ακόμαΜπορεί να συνδυαστεί με ένα ποτήρι λευκό κρασί!

Μια γαλλική συνταγή που μου έχει δώσει η μητέρα μου! Ότι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι!!

Την τάρτα με κρεμμύδια καραμέλλα την δοκίμασα σε ένα φιλικό τραπέζι και μου άρεσε πολύ. Και όχι μόνο σε μένα..... Ενθουσιάστηκα επίσης με το γρήγορο και εύκολο της συνταγής. Δοκιμάστε την και εύχομαι Καλή Επιτυχία...Recipe by marabou7

Τέλεια συνταγή της φίλης μου της Ελισάβετ. Δοκιμάστε την!Εναλλακτικά, μπορείτε να κόψετε την ζύμη σε κομμάτια και να τα βάλετε σε φόρμες για μάφινς κι έτσι γίνονται πολύ όμορφα ταρτάκια, ό,τι πρέπει για μπουφέ ή και για κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο.

Μια πολύ νόστιμη τάρτα με πράσο και τυριά, εξαιρετική για επίσημο τραπέζι ή και για το μεσημεριανό μας γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΞαναζεσταίνεται άνετα και τρώγεται και την επόμενη μέρα.

Τάρτα με ελληνικά τυριά και ντοματίνια. Κατάλληλη για τραπέζι αντί να βάλετε ποικιλία τυριών.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή την είδα για πρώτη φορά στην εκπομπή "σεφ στον αέρα". Αντί όμως για ζύμη την έφτιαξαν και με απλή σφολιάτα που την τρύπησαν με το πιρουνάκι και την έβαλαν στο φούρνο. Εμείς όμως προτιμούμε την κλασική ζύμη που μας φτιάχνει η μητέρα μου, την οποία την έχουμε φτιάξει από μέρες και διατηρείται στην κατάψυξη.

Μια πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή ιδανική για τραπέζια με τους αγαπημένους σας!!Σας βγάζει από την δύσκολη θέση μέσα σε λίγη ώρα και σίγουρα θα την απολαύσουν όλοι!!#Τάρτα #σπαράγγια #εύκολη #γρήγορη #οικονομικό

Μια κρεμώδης τάρτα με φρέσκα μήλα που θα σας ξετρελάνει!