Πουτίγκα σοκολάτας με τσουρέκι
Μου άφησαν ένα τσουρέκι και δεν υπήρχε κόσμος να το εκτιμήσει. Έτσι κι εγώ αποφάσισα να το μεταμορφώσω και εννοείται πως όλοι έπεσαν με τα μούτρα!
Πουτίγκα σοκολάτας με τσουρέκι
Μου άφησαν ένα τσουρέκι και δεν υπήρχε κόσμος να το εκτιμήσει. Έτσι κι εγώ αποφάσισα να το μεταμορφώσω και εννοείται πως όλοι έπεσαν με τα μούτρα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το τσουρέκι που έχουμε σε φέτες. Το καλύτερο είναι αν έχουμε τσουρέκι μπαγιάτικο, αλλά γίνεται δουλειά και με το φρέσκο. Το δικό μου ήταν αρκετά φρέσκο. Θα μπορούσα απλώς να αφήσω τις φέτες έξω ένα βράδυ να στεγνώσουν λίγο, ή και να το στεγνώσω λίγο στο φούρνο, αλλά δεν είχα πολύ χρόνο.
- 2
Κάνουμε σάντουιτς τις φέτες, βάζοντας ανάμεσα πραλίνα. Στα υλικά γράφω 1/2 φλ. πραλίνα, αλλά στην πραγματικότητα εξαρτάται από το πόσο τσουρέκι έχουμε και πόσο σοκολατένιο το θέλουμε.
Κόβουμε τα σάντουιτς σε μικρά κυβάκια (γι' αυτό στα υλικά γράφω 5-6 φλ. κύβους. Κάπου τόσο ήταν.).
- 3
Αλείφουμε ένα βαθύ σκεύος με βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τους κύβους τσουρεκιού.
- 4
Σε μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, γάλα, ζάχαρη, κακάο, βανίλια, αλάτι, κανέλα. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το τσουρέκι και ανακατεύουμε να βραχεί όλο.
Ρίχνουμε από πάνω και τα φουντούκια, χοντροσπασμένα.
- 5
Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα τουλάχιστον. Μπορούμε να το αφήσουμε έτσι, μέσα στο ψυγείο, μέχρι την επόμενη μέρα αν θέλουμε.
Μετά το βγάζουμε και το ψήνουμε στο φούρνο, στους 170 για 40 λεπτά ή μέχρι να σφίξει το μείγμα μας.
- 6
Τρώγεται ζεστό αλλά και σε θερμοκρασία δωματίου. Για έξτρα σοκολατομανείς, φτιάχτε μια γκανάς και περιχύστε από πάνω!
Άλλη πρόταση σερβιρίσματος είναι με μια μπάλα παγωτό. Διαλέξτε!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)