Κέικ κρυμμένο κουνελάκι

Nέλλη Καρδαρά
Nέλλη Καρδαρά @Athinacook
Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Κέικ για το Πάσχα και όχι μόνο δεδομένου ότι μπορούμε να βάλουμε μέσα στο κέικ ότι θέλουμε όπως καρδιά, αστέρι, λουλούδι και ότι άλλο θέλουμε που ταιριάζει με την περίσταση. Θα χρειαστούμε 2 κέικ. Ένα με σοκολάτα και ένα λευκό.

Κέικ κρυμμένο κουνελάκι

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κέικ για το Πάσχα και όχι μόνο δεδομένου ότι μπορούμε να βάλουμε μέσα στο κέικ ότι θέλουμε όπως καρδιά, αστέρι, λουλούδι και ότι άλλο θέλουμε που ταιριάζει με την περίσταση. Θα χρειαστούμε 2 κέικ. Ένα με σοκολάτα και ένα λευκό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά
15 περίπου
  1. Για το κέικ σοκολάτα θα χρειαστούμε:
  2. 1 φλιτζάνι βούτυρο
  3. 2 φλιτζάνιαζάχαρη
  4. 1 φλιτζάνιγάλα φρέσκο
  5. 4αυγά
  6. 1 πακέτοαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  7. 1 βανίλια
  8. 1/2 φλιτζάνικακάο + 1 κουβερτούρα για να πετύχουμε σκούρο καφέ χρώμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε πιο πολύ κακάο ή κουβερτούρα
  9. Για το λευκό κέικ ακολουθούμε την ίδια συνταγή μόνο που παραλείπουμε το κακάο και την κουβερτούρα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη στο μπολ του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.

  2. 2

    Προσθέτουμε ένα ένα τ' αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.

  3. 3

    Χαμηλώνουμε την ένταση και ρίχνουμε το γάλα εναλάξ με το αλεύρι και την βανίλια.

  4. 4

    Στο τέλος προσθέτουμε το κακάο και την κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά. Η ζύμη πρέπει να γίνει σκούρα σοκολατένια.

  5. 5

    Τοποθετούμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα και ψήνουμε για 1 ώρα στους 170 βαθμούς με αέρα.

  6. 6

    Ξεφορμάρουμε το κέικ και το αφήνουμε 1 νύχτα να κρυώσει καλά.

  7. 7

    Την άλλη μέρα το κόβουμε σε φέτες πάχους 1,50 εκατοστών περίπου και κόβουμε κάθε φέτα με κουπάτ το σχήμα που θέλουμε. Εγώ το έφτιαξα το Πάσχα και έκοψα κουνελάκι.

  8. 8

    Φτιάχνουμε το άσπρο κέικ. Ρίχνουμε στην ίδια μακρόστενη φόρμα λίγο από το μείγμα ώστε να κάλυψει τη φόρμα 3 με 4 εκατοστά περίπου. Εκεί τοποθετούμε τα κουνελάκια ή οτιδήποτε άλλο σχήμα το ένα δίπλα στο άλλο όρθια χωρίς να αφήνουμε κενά.

  9. 9

    Αφού τοποθετήσουμε τα σχέδια που έχουμε κόψει με κουπάτ καλύπτουμε τη φόρμα με το υπόλοιπο λευκό μείγμα.

  10. 10

    Ψήνουμε κανονικά το κέικ για 1 ώρα στους 170 βαθμούς με αέρα.

  11. 11

    Το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει καλά και το κόβουμε σε φέτες. Θα βγει το σχέδιο όπως στη φωτογραφία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Nέλλη Καρδαρά
στις
Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές