Μπιφτέκια με μοσχαρίσιο κιμά, βρώμη και γιαούρτι
Τα μπιφτέκια τα αγαπάμε πολύ στο σπίτι μας και τα κάνω με διάφορους τρόπους. Πότε ελαφριά, πότε πικάντικα, πότε σκέτα, πότε με πατατούλες. Αυτή τη φορά τα δοκίμασα με βρώμη αντί για μουλιασμένο ψωμί και γιαούρτι για να δέσει τα υλικά. Έγιναν υπέροχα, πεντανόστιμα και ελαφριά. Έφτιαξα και μια απλή σως και τα απογείωσε. Με μια σαλάτα αν θέλουμε να αποτοξινωθούμε, άντε και λίγες πατατούλες τηγανητές για τους πεινασμένους είναι ένα τέλειο γεύμα. #ελαφρύ #ΔιεθνήςΠοδιά24
Μπιφτέκια με μοσχαρίσιο κιμά, βρώμη και γιαούρτι
Τα μπιφτέκια τα αγαπάμε πολύ στο σπίτι μας και τα κάνω με διάφορους τρόπους. Πότε ελαφριά, πότε πικάντικα, πότε σκέτα, πότε με πατατούλες. Αυτή τη φορά τα δοκίμασα με βρώμη αντί για μουλιασμένο ψωμί και γιαούρτι για να δέσει τα υλικά. Έγιναν υπέροχα, πεντανόστιμα και ελαφριά. Έφτιαξα και μια απλή σως και τα απογείωσε. Με μια σαλάτα αν θέλουμε να αποτοξινωθούμε, άντε και λίγες πατατούλες τηγανητές για τους πεινασμένους είναι ένα τέλειο γεύμα. #ελαφρύ #ΔιεθνήςΠοδιά24
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μπολ τον κιμά, το κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη, το σκόρδο ψιλοτριμμένο, το μαϊντανό ψιλοκομμένο και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε γιαούρτι ή βρώμη για να πλάθεται ο κιμάς.
- 2
Αλείφουμε με λάδι ένα ταψάκι, πλάθουμε τα μπιφτέκια σε ό,τι μέγεθος θέλουμε και τα βάζουμε στο ταψί. Έχουμε προθερμάνει το φούρνο στο γκριλ στην πιο δυνατή θερμοκρασία. Βάζουμε τα μπιφτέκια στο φούρνο. Μόλις ροδίσουν από τη μια πλευρά, στα 15 λεπτά περίπου, γυρίζουμε να ροδίσουν και από την άλλη, άλλα 10 λεπτά. Αν όσο ψήνονται στεγνώσει το ταψί ρίχνουμε ελάχιστο νεράκι. Ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι γύρω στα 25 λεπτά.
- 3
Μεταφέρουμε σε πιατέλα και ετοιμάζουμε τη σως. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με ένα πιρούνι και τη σερβίρουμε μαζί με τα μπιφτέκια. Ιδανικά συνδυάζουμε με σαλάτα και πατάτες τηγανητές. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπιφτέκια όνειρο με λαχανικά και ντομάτα στο φούρνο Μπιφτέκια όνειρο με λαχανικά και ντομάτα στο φούρνο
Τα μπιφτέκια στο σπίτι μας τα αγαπάμε πολύ και τα τιμούμε τακτικά. Τα κάνω με διάφορους τρόπους, πιο ελαφριά, λιγότερο ή περισσότερο πικάντικα, ανάλογα την όρεξη. Αυτά που έκανα τελευταία είναι πραγματικά από τα πιο επιτυχημένα που έχω φτιάξει. Τόσο νόστιμα και αφράτα που όλοι θα μείνουν καταευχαριστημένοι. Τα λαχανικά και η φρέσκια ντομάτα, μέσα στα μπιφτέκια και πάνω από αυτά, κάνουν τη διαφορά. #κόκκινο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Μπιφτέκια ελαφριά με σως μουστάρδας Μπιφτέκια ελαφριά με σως μουστάρδας
Το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων σε μια πιο ελαφριά εκδοχή. Χωρίς κρεμμύδι, σκόρδο και πολλά μυρωδικά, είναι ότι πρέπει για παιδιά ή για μια πιο ελαφριά διατροφή. Εγώ συνήθως έτσι τα φτιάχνω. Ψημένα σε ταψάκι στο γκριλ γίνονται σαν να έχουν ψηθεί στη σχάρα. Και για να τα κάνουμε πιο τσαχπίνικα φτιάχνουμε και αυτή την απλή σως. Συνοδεύουμε με πατατούλες τηγανιτές και απολαμβάνουμε ένα υγιεινό, νόστιμο και χορταστικό φαγητό! #ΧρυσόΠιρούνι -
Μπιφτέκια ελαφρώς πικάντικα και ζουμερά Μπιφτέκια ελαφρώς πικάντικα και ζουμερά
Στο σπίτι μας αγαπάμε πολύ τα μπιφτέκια. Και ποιος δεν τα αγαπάει θα μου πείτε. Συνήθως τα κάνω πιο απλά χωρίς πολλά υλικά. Αυτή τη φορά έβαλα παραπάνω μυρωδικά και έγιναν ένα όνειρο. Πεντανόστιμα και ζουμερά, χωρίς όμως να είναι βαριά. Με τηγανητές πατατούλες και μια σαλάτα για συνοδεία γίνεται το τέλειο γεύμα. #ΧρυσήΠοδιά23 -
Μπιφτέκια με βρώμη Μπιφτέκια με βρώμη
Τα πιο υγιεινά και αφράτα μπιφτέκια που φάγατε ποτέ, πολύ απλά και εύκολα!Λίγα μυστικά ακόμαΒάλτε την βρώμη στην διατροφή σας, είναι εξαιρετικό προϊόν. Καλή επιτυχία!
-
Αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια με βρώμη Αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια με βρώμη
Η θεία μου μου έμαθε ότι το μυστικό για αφράτα μπιφτέκια είναι το νερό..η εμπειρία προσέθεσε και το καλό ζύμωμα, να σπάσουν οι ίνες του κιμά, ο Άκης τονίζει ότι για να μην μας "φουσκώνει" το κρεμμύδι πρέπει να το "μαραίνουμε", να μην το βάζουμε ωμό..η βρώμη είναι από τα αγαπημένα και απαραίτητα στην διατροφή μας (δεν την καταλαβαίνεις καθόλου στο τελικό αποτέλεσμα)..κάπως έτσι, και θέλοντας να φτιάχνω υγιεινά, αφράτα, εύπεπτα και νόστιμα μπιφτέκια (και για τον φίλο μου που κάνει τρίαθλο :) ), κατέληξα στην συνταγή αυτή... γίνονται ανάρπαστα!
theoniza -
Μπιφτέκια με βρώμη και πατατούλες.. Μπιφτέκια με βρώμη και πατατούλες..
Ψήνουμε τις πατάτες με υπέροχα μυρωδικά και τώρα που είναι καλοκαιράκι ας τις μεθύσουμε και λίγο ... Τα μπιφτέκια μας με βρώμη υγιεινά και νόστιμα !!!
-
Μπιφτέκια στο Φούρνο με Πατατούλες Μπιφτέκια στο Φούρνο με Πατατούλες
Αφράτα μπιφτέκια φούρνου με λαχταριστές πατατούλες, λουκούμι!
-
Ζουμπουρλούδικα μπιφτέκια!!! Ζουμπουρλούδικα μπιφτέκια!!!
Εε μα δεν είναι;;;Είναι!! Τροφαντα, ζουμερα, με μια γέμιση όλο τυρί, που σε κολαζουν καλοκαιριατικα!!! #λίσταΜε τι τα συνοδευεις;;; Θες σκέτα με σαλάτα, με πουρέ; Με πικάντικο ρύζι;;; Με πατάτες τηγανητές;;;Εσυ διαλεγεις!
-
Μπιφτέκια φακής με βρώμη Μπιφτέκια φακής με βρώμη
Οι φακές είναι αγαπημένο όσπριο! Σούπα, σαλάτα ή ακόμα και μπιφτέκια! Η αρχική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζικη. Εκείνος βάζει γάλα για να γίνουν αφράτα, εγώ έβαλα ανθρακούχο νερό. Πρόσθεσα και λίγη μουστάρδα. Είναι το ίδιο νόστιμα σκέτα ή σε burger! #ΧρυσόΠιρούνι #μενουμεσπιτι
-
Μπιφτέκια με βρώμη λεμόνι και μουστάρδα Μπιφτέκια με βρώμη λεμόνι και μουστάρδα
Νόστιμα,αφράτα,υγιεινά ! Παραλείψετε τις πατάτες να μειώσετε τις θερμίδες ,ψήστε τα σκέτα και συνοδεύστε τα με σαλάτα! Έγιναν πολύ αφράτα με το κουάκερ !Πηγή συνταγής για τα μπιφτέκια : http://healthy-and-delicious-recipes.blogspot.gr/2013/11/blog-post.htmlΣας γράφω τα μπιφτέκια όπως τα έφτιαξα εγώ με σάλτσα μουστάρδας που έγιναν λουκούμι!
-
Μπιφτέκια με νιφάδες βρώμης 💕 Μπιφτέκια με νιφάδες βρώμης 💕
Ήθελα να φτιάξω μπιφτέκια όμως δεν είχα φρυγανιά και που χρόνος για να τρέχω να αγοράσω, και έτσι χρησιμοποίησα βρώμη...το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλύτερο!!!Μαλακά,αφράτα και πεντανόστιμα!!#2020
-
Μυρωδάτα μπιφτέκια με κιμά σόγιας (της Νίτσας) 🍔🧅🧄🌿 Μυρωδάτα μπιφτέκια με κιμά σόγιας (της Νίτσας) 🍔🧅🧄🌿
Είχα λίγο κιμά σόγιας, κι επειδή θα έληγε, έφτιαξα μπιφτέκια τα οποία μπορούμε είτε να τα φάμε σκέτα με μια σαλάτα για συνοδευτικό, είτε να φτιάξουμε χάμπουργκερ. #μυρωδικά #ΔιεθνήςΠοδιά24
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια