Μπιφτέκια με μοσχαρίσιο κιμά, βρώμη και γιαούρτι
Τα μπιφτέκια τα αγαπάμε πολύ στο σπίτι μας και τα κάνω με διάφορους τρόπους. Πότε ελαφριά, πότε πικάντικα, πότε σκέτα, πότε με πατατούλες. Αυτή τη φορά τα δοκίμασα με βρώμη αντί για μουλιασμένο ψωμί και γιαούρτι για να δέσει τα υλικά. Έγιναν υπέροχα, πεντανόστιμα και ελαφριά. Έφτιαξα και μια απλή σως και τα απογείωσε. Με μια σαλάτα αν θέλουμε να αποτοξινωθούμε, άντε και λίγες πατατούλες τηγανητές για τους πεινασμένους είναι ένα τέλειο γεύμα. #ελαφρύ #ΔιεθνήςΠοδιά24
Μπιφτέκια με μοσχαρίσιο κιμά, βρώμη και γιαούρτι
Τα μπιφτέκια τα αγαπάμε πολύ στο σπίτι μας και τα κάνω με διάφορους τρόπους. Πότε ελαφριά, πότε πικάντικα, πότε σκέτα, πότε με πατατούλες. Αυτή τη φορά τα δοκίμασα με βρώμη αντί για μουλιασμένο ψωμί και γιαούρτι για να δέσει τα υλικά. Έγιναν υπέροχα, πεντανόστιμα και ελαφριά. Έφτιαξα και μια απλή σως και τα απογείωσε. Με μια σαλάτα αν θέλουμε να αποτοξινωθούμε, άντε και λίγες πατατούλες τηγανητές για τους πεινασμένους είναι ένα τέλειο γεύμα. #ελαφρύ #ΔιεθνήςΠοδιά24
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μπολ τον κιμά, το κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη, το σκόρδο ψιλοτριμμένο, το μαϊντανό ψιλοκομμένο και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε γιαούρτι ή βρώμη για να πλάθεται ο κιμάς.
- 2
Αλείφουμε με λάδι ένα ταψάκι, πλάθουμε τα μπιφτέκια σε ό,τι μέγεθος θέλουμε και τα βάζουμε στο ταψί. Έχουμε προθερμάνει το φούρνο στο γκριλ στην πιο δυνατή θερμοκρασία. Βάζουμε τα μπιφτέκια στο φούρνο. Μόλις ροδίσουν από τη μια πλευρά, στα 15 λεπτά περίπου, γυρίζουμε να ροδίσουν και από την άλλη, άλλα 10 λεπτά. Αν όσο ψήνονται στεγνώσει το ταψί ρίχνουμε ελάχιστο νεράκι. Ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι γύρω στα 25 λεπτά.
- 3
Μεταφέρουμε σε πιατέλα και ετοιμάζουμε τη σως. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με ένα πιρούνι και τη σερβίρουμε μαζί με τα μπιφτέκια. Ιδανικά συνδυάζουμε με σαλάτα και πατάτες τηγανητές. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια