Μπιφτέκια λαχανικών
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε κρεμμύδι και κολοκυθάκια σε τρίφτη.
- 2
Κόβουμε τις πιπεριές πολύ μικρά κομμάτια.
- 3
Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε ελάχιστα τα λαχανικά να μαραθούν, να βγάλουν τα νερά τους, τραβάμε το τηγάνι από τη φωτιά και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ.
- 4
Προσθέτουμε στο μπολ με το μείγμα το καλαμπόκι, και τον πουρέ (σκόνη) τα μυρωδικά (άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο όσο θέλετε εσείς) και αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε (εμένα περίσσεψε μια κουταλιά σκόνη πουρέ γι'αυτό να το προσθέσετε λίγο λίγο για να δείτε πως θα βγει).
- 5
Αφήνουμε κανα μισάωρο να σταθεί το μείγμα και πλάθουμε μπιφτέκια.
- 6
Μπορούμε να τα τηγανίσουμε σε λίγο λάδι ή να τα ψήσουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16936563
Σχόλια