Σε σχαροτήγανο ή σε κάρβουνα ψήνουμε και απ τις 2 πλευρές τα ψωμάκια. Βάζουμε τη φέτα το τυρί, πάνω το ψημένο μπιφτέκι, λίγη sauce, τα μανιτάρια και την ντομάτα.

Αλείφουμε με τη sauce και την πάνω φέτα του ψωμιού και σκεπάζουμε. Ελαφρά πιέζουμε το burger, έτσι ενσωματώνονται τα υγρά απ όλα τα υλικά και δένουν μεταξύ τους.

Βεβαίως μπορεί τα υλικά της γέμισης να διαφέρουν ανάλογα με τις προτιμήσεις. Καλή απόλαυση 😘