Σε μπολ βάζουμε την σοκολάτα και την κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε μπεν μαρί.

Μόλις λιώσει η σοκολάτα προσθέτουμε τα χονδροτριμμένα φυστίκια και το ροδόνερο σε αυτή και ανακατεύουμε καλά.

Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για 12 ώρες.

Αφού σφίξει το μείγμα μας φτιάχνουμε μπαλάκια με τη βοήθεια ενός κουταλιού και στην συνέχεια τα περνάμε από το αλεσμένο φυστίκι.

Διατηρούμε στο ψυγείο για 3 μέρες.