Περνάμε τα κολοκύθια μας από το χοντρό του τρίφτη μας και τα στραγγίζουμε καλά να βγάλουν τα υγρά τους. Παράλληλα ψιλοκόβουμε όλα τα μυρωδικά μας.

Κόβουμε και τα φρέσκα κρεμμυδάκια μας. Ρίχνουμε όλα τα μυρωδικά στη λεκάνη με τα κολοκύθια. Ρίχνουμε τη φέτα και τα αυγά, αλάτι και πιπέρι, το ξύσμα από τα Λάιμ και το κύμινο.

Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Αφού ενωθούν τα υλικά μας ρίχνουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε ελαφρώς.

Αφού αφήσουμε 10 λεπτά το μίγμα μας να "δέσουν" τα υλικά παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα μας και τις βάζουμε σε τηγάνι με καυτό ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά και αποσύρουμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί.

Έτοιμα.... Καλή σας επιτυχία 🤞