Ανακατεύουμε καλά με το χέρι όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι που το ρίχνουμε τελευταίο.
Αν έχουμε πρέσα μπισκότων, βάζουμε μέσα στο σωλήνα τη ζύμη και βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα να παγώσει για να μπορούμε να κόψουμε φετάκια. Αν δεν έχουμε πρέσα, κάνουμε ένα ρολό και το τυλίγουμε με μεμβράνη σαν καραμέλα.

Τα μπισκοτάκια πρέπει να είναι λεπτά. Περίπου 1 εκ.
Απλώνουμε τα μπισκοτάκια σε ταψάκι, πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι και δεντρολίβανο και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 190 βαθμούς ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα βγάλουμε από το ταψί.