Μελιτζάνες με αυγά στο φούρνο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού καθαρίσουμε τις φλούδες των μελιτζάνων σταυρωτά (δηλαδή να' χουν εναλλάξ φλούδα και καρπό), τις κόβουμε μετά σε στρογγυλές φέτες (πάχους 1-1,5 εκατοστού) και τις αλατοπιπερώνουμε...
- 2
Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σ 'ένα μεγάλο ταψί.
- 3
Σε βαθύ μπολ χτυπάμε με πιρούνι τα αυγά, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και βουτάμε τις φέτες μελιτζάνας. Μετά τις αραδιάζουμε στο ταψί.
- 4
Όταν βάλουμε όλες τις φέτες (σε μια στρώση), ρίχνουμε από πάνω τους λάδι (όσο θέλετε) και τις βάζουμε να ψηθούν στους 180-200 βαθμούς C.
- 5
Όταν κοκκινίσουν από την κάτω μεριά, τις γυρνάμε να κοκκινίσουν κι απ' την άλλη κι είναι έτοιμες.
- 6
Είναι νόστιμες και υγιεινές....Μπορείτε, επίσης, να κάνετε την ίδια παρασκευή με φέτες από κολοκυθάκια πράσινα κι αυγό.
Cooksnaps
Eίμαι η Ζωή.Είμαι καθηγήτρια φιλόλογος στο επάγγελμα, που το αγαπώ πολύ, γιατί είναι σπουδαίο να δουλεύεις με παιδιά, όμως η μουσική κ΄η μαγειρική είναι 2 επίσης μεγάλες αγάπες μου!Χαίρομαι να τραγουδώ κ΄να αγγίζω έτσι τις ψυχές των ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένων κ΄των μαθητών μου, χαίρομαι όμως κ΄να μαγειρεύω ωραία φαγητά κ΄να τα μοιράζομαι με τους αγαπημένους μου!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17010485
Σχόλια