Σαλάτα ζυμαρικών με καλαμπόκι

#ΧρυσήΠοδιά23
Τα υλικά που έβαλα είναι αυτά που τρώμε σαν οικογένεια περισσότερο. Μπορούν να αντικατασταθούν με ό,τι προτιμάει ο καθένας. Το ίδιο κι οι αναλογίες τους 🙂

Δες περισσότερα

Σαλάτα ζυμαρικών με καλαμπόκι

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Υλικά

1/2 πακέτοφιογκάκια
10ντοματίνια
1πράσινη πιπεριά κέρατο
1 μικρή κονσέρβα καλαμποκιού
1/2παριζάκι
Τριμμένη παρμεζάνα
Ελαιόλαδο (ίσα για το γαρνίρισμα)
Αλάτι και πιπέρι
Σως(προαιρετικά)
4 κουταλιές σούπαςμαγιονέζα
2 κουταλιές σούπαςκέτσαπ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάω βράζοντας σε αλατισμένο νερό τα φιογκάκια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2

Μέχρι να βράσουν, ψιλοκόβω όλα τα υπόλοιπα υλικά. Έπειτα φτιάχνω την σως ανακατεύοντας καλά τη μαγιονέζα με την κέτσαπ και την αφήνω στην άκρη.
3

Αφού σουρώσω τα φιογκάκια, τα τοποθετώ σε φαρδιά σαλατιέρα, ρίχνω τα ψιλοκομμένα υλικά, προσθέτω αλατιπίπερο και λίγο ελαιόλαδο. Μετά βάζω την παρμεζάνα και τελευταία την σως.
4

Βάζω την σαλάτα στο ψυγείο για περίπου μισή ωρίτσα πριν την σερβίρω. 😋