Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου

Maria Konstantopoulou
Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou
Ιτέα Φωκίδας

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου ή μήπως light μπιφτέκια κολοκυθιών;

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου

42 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου ή μήπως light μπιφτέκια κολοκυθιών;

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50'
13 κεφτέδες
  1. 5κολοκυθάκια
  2. 1κρεμμύδι ξηρό
  3. 1/2 ματσάκιάνηθο
  4. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  5. 4-5 φύλλαδυόσμου
  6. Αλάτι και πιπέρι
  7. 1αυγό
  8. 80 grφέτα
  9. 1 φλαλεύρι γ.ο.χ
  10. 1 κ.γλbaking powder
  11. 1καρότο

Οδηγίες μαγειρέματος

50'
  1. 1

    Τρίβουμε πολύ καλά τα κολοκύθια και τα στραγγίζουμε μέσα σε μια πετσέτα ή τούλι.
    Βάζουμε το κολοκύθι σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα μυρωδικά ψιλοκομμένα, το κρεμμύδι, το καρότο, την φέτα, το αυγό, αλατοπίπερο, αλεύρι, baking powder και ανακατεύουμε καλά.

  2. 2

    Έπειτα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί τοποθετούμε σε μπαλάκια πλατιά ένα ένα κεφτέ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190-200 βαθμούς στον αέρα μέχρι να πάρουνε ένα χρυσάφι χρώμα! (30-35 λεπτά ανάλογα την κουζίνα σας)

    * Οι συγκεκριμένοι κεφτέδες δεν βγαίνουν τραγανοί σαν τους τηγανητούς λόγω που είναι ψητοί στο φούρνο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Konstantopoulou
Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou
στις
Ιτέα Φωκίδας
Follow for more on Instagram creativekitchen.gr 👩🏻‍🍳🤍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές