Ενισχυμένη και στη γεύση και στη θρεπτική αξία. Για μικρά και μεγάλα παιδιά. Έχει λίγο άνθος αραβοσίτου, πήζει λόγω της σοκολάτας και παραμένει τρυφερή. Και πολύ σοκολατένια. Ένα υγιεινό γλυκό χωρίς τύψεις.

Μια παραλλαγή του βασικού παγωτού με τη φυτική κρέμα, το σιρόπι και το άνθος αραβοσίτου. Πεντανόστιμο! Είναι περίπου νηστίσιμο γιατί όπως γνωρίζετε η φυτική κρέμα περιέχει και πρωτεϊνες γάλακτος. Προσωπικά δε με πειράζει. Καλή επιτυχία!

Η δική μου εκδοχή του κέικ με κρέμα. Αυτή η γεύση με τρελαίνει

Μία δροσερή και ελαφριά τάρτα μήλου, εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της συγκριτικά με άλλες συνταγές για τάρτα.Λίγα μυστικά ακόμαΓια το γλυκό χρειάζεστε μία ταρτιέρα διαμέτρου 30 εκ. Εγώ επειδή δεν έχω σκεύος για τάρτα, χρησιμοποίησα ένα οβάλ πυρέξ, το οποίο όμως έκανε την ίδια δουλειά. Η κρέμα γάλακτος που επέλεξα ήταν με χαμηλά λιπαρά (20%), ωστόσο θα πρέπει να πούμε ότι αν χρησιμοποιήσετε με πολύ λιγότερα λιπαρά, η κρέμα ίσως να μην αποκτήσει τόσο σταθερή δομή.

Έφτιαξα μια τούρτα για τα γενέθλια μου με παντεσπάνι από τη Black forest και κρέμα καστανο που περιγράφω πιο κάτω. Το περίσσευμα μπήκε σε ποτηράκια και έγινε ατομικό γλυκό με κρέμα σαντιγί και κερασάκια. Η ποσότητα που αναγραφω είναι για την τούρτα και τα γλυκάκια μαζί.

Εύκολο και νηστίσιμο αλλά παρόλ'αυτά η νοστιμιά του σε ξαφνιάζει.Πλούσια γεύση με άρωμα καρύδας,κανέλας και βανίλιας που ισορροπούν την έλλειψη ζάχαρης.Για να περάσουμε γλυκά τις τελευταίες μέρες πριν την Ανάσταση. Από το blog της παλιάς κι αγαπημένης φίλης Phoebe που δυστυχώς έχει εξαφανιστεί απ'την παρέα μας

Φαίνεται τόσο εντυπωσιακή που σίγουρα θα σκέφτεστε τη δυσκολία της…Να σας διαβεβαιώσω ότι είναι ό,τι πιο εύκολο!Υπέροχη ιδέα αν είστε προσκαλεσμένη για καφέ…«Δεν ήξερα τι να φέρω… λουλούδια ή γλυκό…. κι έτσι έφερα αυτό!» 😀😀

Κι αυτό ιδέα της μάνας μου.😂🌼 Η λέξη βανίλια , που προέρχεται από το vainilla,το υποκοριστικό της ισπανικής λέξης vaina(η ίδια η vaina σημαίνει θήκη ή λοβό ), μεταφράζεται απλώς ως "μικρός λοβός".💮Η πλειονότητα της βανίλιας στον κόσμο είναι το είδος V. planifolia , ευρύτερα γνωστό ως Βανίλια Bourbon (από την προηγούμενη ονομασία Réunion, Île Bourbon) ή βανίλια Μαδαγασκάρης , η οποία παράγεται στη Μαδαγασκάρη και στα γειτονικά νησιά του νοτιοδυτικού Ινδικού Ωκεανού και στην Ινδονησία.🌻Οι καλλιέργειες της Μαδαγασκάρης και της Ινδονησίας παράγουν τα δύο τρίτα της παγκόσμιας προσφοράς βανίλιας.🌺Ο Ισπανός κατακτητής Hernán Cortés πιστώνεται ότι εισήγαγε τόσο τη βανίλια όσο και τη σοκολάτα στην Ευρώπη τη δεκαετία του 1520.🌻Υπολογίζεται ότι το 95% των προϊόντων «βανίλιας» είναι τεχνητά αρωματισμένα με βανιλίνη που προέρχεται από λιγνίνη αντί για φρούτα βανίλιας.💮 Ποικιλίες βανίλιας:•βανιλια bourbon ή bourbon Madagascar-προερχεται από νησιά του Ινδικού Ωκεανού,όπως η Μαδαγασκάρη,οι Κομόρες και η Ρεϋνιον•μεξικανικη βανίλια•βανιλια Tahitian-απο την Γαλλική Πολυνησία•βανιλια Δυτικής Ινδίας-καλλιεργειται στην Καραϊβική και την κεντρική και Νοτια Αμερική🌺Τα τέσσερα κύρια εμπορικά παρασκευάσματα φυσικής βανίλιας είναι:•Ολόκληρος λοβός•Σκόνη•Εκχύλισμα•Ζάχαρη βανίλιας🏵️ Το υγρό που εξάγεται από λοβούς βανίλιας πιστευόταν κάποτε ότι είχε ιατρικές ιδιότητες, βοηθώντας σε διάφορες στομαχικές παθήσεις.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Επιδόρπια

Είναι ένα γερμανικό γλυκό μια γιαγιάς που μου την έχει δώσει πριν 20 χρόνια. Δίσταζα να την δημοσιεύσω γιατί τα υλικά είναι δύσκολα να βρεθούν στην Ελλάδα αλλά της βλέπουν και πολλά άτομα που ζουν εδώ στο εξωτερικό και ίσως θέλει κάποιος να την δοκιμάσει.

Καλοκαίρι και όλοι λίγο πολύ κοιτάζουμε την διατροφή μας.Βλέποντας τα διάφορα "πλούσια σε πρωτεΐνη επιδόρπια" που πλέον ξεπηδούν σαν τα μανιτάρια αποφάσισα να φτιάξω την δική μου βερσιόν.Βάση πρόχειρων υπολογισμών μια μερίδα των 100 γραμμαρίων έχει: 16 γραμμάρια πρωτεΐνης 18.2 γραμμάρια υδατάνθρακες και μόνο 175 kcal

Μια υγιεινή κρεμούλα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό αφού περιέχει το ταχίνι και τα αμύγδαλα. Τρώγεται ευχάριστα και ζεστή και δροσερή. Να προσθέσω ότι μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε ότι ταχίνι προτιμάτε ολικής ή με κακάο, μέλι κλπ #1σκεύος