Κοτόπουλο με κάρυ και γάλα καρύδας

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD
Greece 🇬🇷

Αρωματικό κοτόπουλο με κάρυ. Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι.

Κοτόπουλο με κάρυ και γάλα καρύδας

Αρωματικό κοτόπουλο με κάρυ. Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά
4 άτομα
  1. 750 γρμστήθος κοτόπουλου φιλέτο (χωρίς πέτσα)
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  3. 400 mlγάλα καρύδας (στην συσκευασία γράφει σάλτσα καρύδας)
  4. 70 γρμπελτέ τομάτας
  5. 1 κσκάρυ
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. 1 κύβολαχανικών
  8. Λάδι για το τσιγαρίσμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

  3. 3

    Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο σε λάδι, για 5 λεπτά περίπου.

  4. 4

    Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε για αλλά 3 λεπτά.

  5. 5

    Κατόπιν προσθέτουμε τον πελτέ, τον κύβο λαχανικών, αλάτι, πιπέρι και το κάρυ. Ανακατεύουμε καλά.

  6. 6

    Προσθέτουμε την σάλτσα καρύδας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

  7. 7

    Συνεχίζουμε το μαγείρεμα με κλειστό καπάκι, σε μέτρια φωτιά, περίπου για 1 ώρα.

  8. 8

    Έτοιμο! Συνοδεύστε με ρύζι μπασμάτι και καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
στις
Greece 🇬🇷
Αγαπώ την μαγειρική και το καλό σπιτικό φαγητό!Μου αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές και οι εναλλακτικές προτάσεις μαγειρέματος και υλικών. Η δημιουργικότητα και η φαντασία άλλωστε είναι το κλειδί στην μαγειρική. Ελπίζω να απολαύσετε τις συνταγές μου!Με αγάπη,Φαιη🇬🇷
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςChicken with Curry and Coconut Milk